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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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10 octobre 2012

VERRINES DE MOUSSE AU POMME CURD

VERRINES DE MOUSSE AU POMME CURD
Comme la recette précédente de tartelettes au pomme curd, mais sans les tartelettes sablées : On garni le fond de la verrine avec une ou deux càc de curd à la pomme, on monte la crème en chantilly et on y adjoint le reste de curd à la pomme (qu'on macaronne...
Posté par Peneloppe67 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  cuisine,  desserts maison,  verrines,  mousse,  curd

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10 octobre 2012

TARTELETTES AU POMME CURD / MOUSSE AU POMME CURD

TARTELETTES AU POMME CURD / MOUSSE AU POMME CURD
Quand on a des pommes en veut tu en voila, les pommes, faut trouver comment les faire boulotter à la marmaille sans que ça ressemble au dessert précédent.... A donc, dans la précédente version du curd à la citronelle, la version à la pomme : si ça marche...
Posté par Peneloppe67 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  cuisine,  desserts maison,  pommes,  mousse,  curd

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18 juillet 2012

YAOURT AU LEMON CURD

YAOURT AU LEMON CURD
Bon, toujours et encore dans le lemon curd (pas si lemon que ça, ce coup ci, c'était aux trois agrumes, jus du commerce)... Donc, toujours pour utiliser les pots de curd maison, (j'ai une marotte en ce moment, z"avez remarqué, je tourne à LA recette,...
Posté par Peneloppe67 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  desserts maison,  yaourt,  curd

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18 juillet 2012

TARTE AU LEMOND CURD (à la citronelle)

TARTE AU LEMOND CURD (à la citronelle)
Donc on poursuit avec les aventure du curd à la citronnelle, parce que bon, les macarons c'est bien bon, les tartines aussi... mais faut varier les plaisirs.... (et les expérimentations en tout genre) Ingrédients pour une tarte : Une pâte sablée (maison...
Posté par Peneloppe67 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  cuisine,  desserts maison,  tarte,  curd

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18 juillet 2012

CURD A LA CITRONELLE ou comment palier un manque de citron sur une envie pressante de patisserie....

CURD A LA CITRONELLE ou comment palier un manque de citron sur une envie pressante de patisserie....
Hihihi... coucou, bien le bonjour à tous, fait beau, fait chaud... ça change agréablement de laisser portes et fenêtres ouvertes (et d'éteindre la chaudière !!!) Je vous causait dernièrement de macarons.... vu que c'est ce que les loulous ont offerts...
Posté par Peneloppe67 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  desserts maison,  condiments,  curd

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