04 juin 11

CHARLOTTE AUX FRAISES A MA FACON

Toujours et encore dans la catégorie des post en retard de parution, la charlotte aux fraises à ma sauce, parce que vous me connaissez maintenant : suis pas capable de lire et encore moins de suivre un mode d'emplois Un paquet de boudoir au fond de l'armoire, sauvée in extrémis because la meute qui a TOUJOURS faim, un paquet (brique de 250 ml) de crême fraiche liquide entière (bon, le premier je l'ai transformé en beurre, j'ai donc envoyé une des filles à la boucherie m'en chercher un autre) une barquette de fraises, une... [Lire la suite]
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03 juin 11

FLANS AU AMANDES ET FRAISES

Certains se souviennent surement de ma "période" macarons en prévision des gateau de la communion ??? Ben, pour résumer, quand t'as transformé un plateau de trente en macarons, il te reste, devine quoi ??? 30 jaunes ! Qu'il faut faire disparaitre..... et fissa, parce que pour la conservation du jaune, même en tupps au frigo, ben, passé les 48 h tu peux passer aux urgences pour cause d'intoxication alimentaire ! Plan A : faire des nouilles (bof, on vient de se boulotter The repas of the siècle) Plan B : un flan ??? L'idée... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 16:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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18 juin 10

SORBET FRAISE

Ingredients : un saladier de fraises, un verre d'eau, sucre au choix, farine de caroube (une pincée) Préparation : Laver, équeuter les fraises, les mettre dans un saladier avec l'eau et le sucre et passer 5 mn au micro onde. Mixer et laisser refroidir. Ajouter la caroube, mixer à nouveau et verser dans de petits moules avant de mettre au congel Je les ai servi sur des gallettes bretonnes avec quelques cerises ....
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