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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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fraises
18 mai 2019

IDÉES RECETTES AVEC DES FRAISES

IDÉES RECETTES AVEC DES FRAISES
Héllo, autre petit récapitulatif sur le blog, les idées de recettes avec des fraises J'en ai tout un tas, mais une fois dans les liqueurs, une fois dans les gâteaux, une fois dans les mousses desserts.... elles y resteront bien sur, mais comme pour le...
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17 juin 2015

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRAISES en verrines

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRAISES en verrines
Ingrédients : 100 g environ de petits gâteaux sec, 3 feuilles de gélatine, 500 g de fraises, 50 g de sucre, 250 g de fromage double crème (mascarpone ou phylad*) 1 paquet de sucre vanille, 200 ml de crème fraîche entière liquide, amandes éémincées ou...
16 juin 2015

CHEESECAKE AUX FRAISES sans cuisson

CHEESECAKE AUX FRAISES  sans cuisson
Ingrédients : 150 g de beurre, 200 g environ de petits gâteaux sec, une càc de cacao, 6 feuilles de gélatine, 1 kg de fraises, 100 g de sucre, 500 g de fromage double crème (mascarpone ou phylad*) 1 paquet de sucre vanille, 400 ml de crème fraîche entière...
16 juin 2015

CHEESECAKE MARBRE AUX FRAISES sans cuisson

CHEESECAKE MARBRE AUX FRAISES sans cuisson
Vous avez pour une fois droit au ratage, pas que le gâteau était mauvais, non, juste que j'ai bêtement trop chauffé le mélange "coulis" de fraise et que la gélatine du coup, elle a pas pris. Donc ami lecteur, toi là derrière ton écran, te voila prévenu...
24 octobre 2014

CONFITURE DE FRAISE au gingembre et orange

CONFITURE DE FRAISE au gingembre et orange
L'hivers dernier, j'avais trouvé au Edeka un sucre au gingembre et à l'orange, je me suis dit que ça pouvait toujours servir et j'ai embarqué le machin : Pour être précise, j'ai embarqué les deux ! ça sent bon, c'est pratique et ..... je ne m'en suis...
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23 juin 2014

MOUSSE DE FRAISE ET FRAISES AU SUCRE

MOUSSE DE FRAISE ET FRAISES AU SUCRE
Ah que coucou tout le monde Vu que c'est la saison, avant que j'oubli de publier, une 'tite recette de fraise, en mousse, siouplais : Ingrédients : 600 g de fraises, 200 ml de crème fraîche liquide entière, deux blanc d'oeuf, 150 g de sucre, 50 ml d'eau,...
19 avril 2014

NIDS AUX FRAISES

NIDS AUX FRAISES
Coucou tout le monde Je vous présente une idée de nids aux fraises née d'un Erdberstich qu'on s'est petit déjeuné au Edeka la semaine dernière. Ben viii, avec Cher et Tendre, quand on se tape les courses à deux à Endingen, on termine toujours par un café...
14 septembre 2013

GLACE MERINGUEE A LA FRAISE

GLACE MERINGUEE A LA FRAISE
Prospert youpla boum.... Bon, ben... déjà bonjour besamme, ... ensuite, l'automne est bien là, fait humide à faire une flambée dans le poele à bois et comme y a pô de mal à se faire du bien, je vous met une petite recette tellement facile que tu te demande...
26 juillet 2013

TARTELETTES FINES FEUILLETES mousse de fromage frais et leurs garnitures

TARTELETTES FINES FEUILLETES mousse de fromage frais et leurs garnitures
Dans la même optique que les tartines de fromage frais, figues et jambon que je vous ait présenté là, mais en version "tartelette feuilletée" Ingrédients : Une pâte briochée feuilletée maison (ou une feuilletée du commerce) 250 g de fromage frais ail...
5 juillet 2013

TARTE AUX FRAISES #2

TARTE AUX FRAISES #2
On continu dans les fraises tant qu'il y en a encore avec une succulente tarte aux fraises (oeuf corse) sur pâte sablée aux amandes ! Ingrédients : Pâte sablée aux amandes : 250 g de farine, une bonne poignée d'amandes moulues, deux càs de sucre (bombées),...
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