04 mai 15

GALETTES DE POMMES DE TERRE fourrées jambon/mozza

  C'est pas du light, mais avec une salade verte, c'est à se taper le cul par terre tellement que c'est bon. Après, ça a beau cuire dans l'huile, t'en boulotte pas trois portions non plus : tout est dans la modération Ingrédients : 500 g de pommes de terre, 2 oignons, sel, poivre, 1 oeuf, 1 càs (bombée) de farine, 2 càs de semoule fine, 10 fines tranches de jambon cru, 2 boules de mozzarella, huile pour la poêle Préparation : Laver, éplucher et râper les pommes de terre Éplucher et hacher les oignons, les faire revenir... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 17:57 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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02 mai 13

GALETTES DE POMME DE TERRE A LA CARDAMINE DES PRES

Bien le bonjour à tous, je vous souhaite une bien belle journée today, ... j'espère qu'il va pas pleuvoir, déjà qu'il fait tout gris dehors, beurk, j'en peu plus : J"VEUX DU SOLEILLLLLLLLLL Histoire de se réchauffer un tantinet, de délicieuses galetttes de pommes de terre à la cardamine des prés, aussi appelée cressonnette des prés. Avec une bonne salade, c'est un régal !! Ingrédients : une passoires pleine de pdt, une barquette de lardons (facultatif), un oeuf, un bouquet de cardamine en fleurs, une tasse de semoule, une càs de... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 09:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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06 juil. 11

GALETTE DE POMME DE TERRES AUX LEGUMES

Toujours aussi en retard dans mes posts "popotte" : une recette prise en photo ce printemps mais jamais publiée depuis (refaite entre temps, mais pas photographié puisque déjà dans les dossiers....) Bref, je profite de ce que la confiture pomme cerise refroidi pour vous coller ça ici ! y a pas de raison, après je retourne au jardin, passer un coup de motoculteur là où j'ai enlevé les oignons histoire d'y flanquer des salades... Donc pour six personnes environ (pour moins vous divisez, hein) Un grand saladier de pommes de terres... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 14:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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