glace - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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glace

27 novembre 2013

KOUGELHOPF GLACE, meringue, Bereweckaconfiture et pralin

Ingrédients pour un moule à kougelhopf plein : un paquet de meringues (à la vanille et du commerce) un flacond de crème fraiche entière liquide, un pot de confiture de Bereweckaconfiture , pralin en poudre Préparation : Réduire les meringues en poudre...

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Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, confiture maison, glace, sorbet, meringues, kougelhopf

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27 novembre 2013

GLACE AU YAOURT

Ok, j'entend déjà ricanner au fond de la salle : "la glace c'est hachement de saison comme dessert" ! Mais .... le réveillon aproche et une buche glacée c'est pas mal pour un dessert et pi, hein,... t'as qu'à noter la recette pour l'été prochain ! Donc...

Posté par Peneloppe67 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, glace, sorbet, yaourt

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17 septembre 2013

BOUCHEES GLACEES

ou plus prosaïquement : SANDWICH DE GLACE A LA GAUFRETTE Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce journée, qu'elle vous soit agréable et surtout sortez les doudounes, ça meule dehors bien qu'on ait un magnifique soleil Je...

Posté par Peneloppe67 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, vanille, glace, meringues

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14 septembre 2013

GLACE MERINGUEE A LA FRAISE

Prospert youpla boum.... Bon, ben... déjà bonjour besamme, ... ensuite, l'automne est bien là, fait humide à faire une flambée dans le poele à bois et comme y a pô de mal à se faire du bien, je vous met une petite recette tellement facile que tu te demande...

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Tags: confiture maison, vanille, glace, fraises, meringues

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8 janvier 2013

BUCHE GLACEE VANILLE FRAMBOISES et framboises

Bon, après le lachage en rêgle de tout à l'heure, oui, je sais, je suis un dragon, mais que voulez vous, la blonde attitude, ça se cultive, on repasse en cuisine pour quelques agappes de fêtes .... je sais, Noël et nouvel an sont passé, on s'est bien...

Posté par Peneloppe67 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, vanille, glace, buche glacée, buche, framboises

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19 octobre 2012

GLACE AU NOUGAT MAISON #5

Dernier crash test de la saison, juste une variante du #4 Ingrédients : 200 g de nougat, une 1/2 tasse de lait concentré non sucré, 4 oeufs Préparation : Faire fondre le nougat et le lait concentré non sucré au micro onde, de trente sesconde en trente...

Posté par Peneloppe67 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, glace, nougat

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19 octobre 2012

GLACE AU NOUGAT #4

Crash test number 4 : tant qu'à passer dix mn derrière un batteur électrique, autant monter un sabayon : Ingrédients : un pot de beerewecka confiture, 4 oeufs Préparation : ouvrir le bocal de beerewecka confiture et le passer sans le couvercle, trente...

Posté par Peneloppe67 à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, glace, nougat

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19 octobre 2012

GLACE AU NOUGAT MAISON #3

Quand je vous ai fait part de la recette de nougat maison (ici), je vous ait parlé de ma beerewecka confiture (là), ben justement, ce coup ci, la glace au nougat, je l'ai faite avec la beerewecka confiture : Ingrédients : un paquet de "ma glace maison...

Posté par Peneloppe67 à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, glace, nougat

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19 octobre 2012

GLACE AU NOUGAT MAISON #2

Crash test deux, on prend les même et on continu d'improviser Ingrédients : 200 g de nougat maison, 200 ml de lait, un paquet de "ma glace maison alsa" Préparation : mettre le nougat maison dans le lait et faire chauffer à feu doux pour que le nougat...

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Tags: desserts maison, glace, nougat

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19 octobre 2012

GLACE AU NOUGAT MAISON #1

Spéciale dédicace à Estelle à qui j'ai promis les recettes.... Vous qui passez régulièrement ici, vous vous souvenez surement du nougat maison dont je vous avait parlé ici : Donc en juin, suite à une irrépressible envie de glace au nougat (et non, je...

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Tags: desserts maison, glace, sorbet, nougat

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