01 juil. 15

CONFITURE DE 4 FRUITS ROUGES A LA LAVANDE

Ah que coucou tout le monde, aujourd'hui je voudrais partager avec vous une gourmandise de première bourre qui se prête tout aussi bien au petit déjeuner qu'à l'élaboration de dessert : j'ai nommé la confiture aux 4 fruits rouge et sa pointe de lavande ! Ingrédients : deux kg de fruits préparé : cassis, groseilles, cerises et framboises (grosso-modo un bon quart de chaque), une à deux tiges de lavandes en fleur, deux kg de sucre spécial confiture. Préparation : Mettre les fruits dans un saladier en verre (c'est mieux que le... [Lire la suite]

22 juin 12

TARTELETTES MENTHE FRUITS ROUGES

Coucou On retourne en cuisine pour une petite tuerie sucrée/accidulée juste comme il faut : la tartelette menthe/fruits rouges (avec un peu plus de groseilles parce que pas assez de cerises/framboises/fraises pour tout recouvrir, ça m'apprendra à doubler les proportions pour la pâte avant que le junior ne rentre du verger, la récolte sous le bras).... Je cause, je cause.... je parlais de quoi là ???? La pâte sablée est une variante des chipies de Noël issues de ce livre là : Ingrédients : Pour la pâte : 170 g de beurre, 80... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 15:49 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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