legumes - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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legumes

2 novembre 2021

RAVIOLES A LA POELEE DE POTIMARON, GIROLES ET PATATES DOUCES

RAVIOLES A LA POELEE DE POTIMARON, GIROLES ET PATATES DOUCES

Ingrédients : Pour 4 personnes : Une belle grosse tranche de potimaron (ou potiron, ou autre cucurbitacée) une petite patate douce, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil frais, sel, poivre, une poignée de petites giroles, 1 càs d'huile d'olive,...

Posté par Peneloppe67 à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, champignons, légumes, cuisine économique, cuisine du terroir, cuisine au wock, potiron, fait maison, home made, fait main

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1 novembre 2021

TATAKI DE THON LAQUE AUX LINGOTS (EN BOITE)

TATAKI DE THON LAQUE AUX LINGOTS (EN BOITE)

Encore une petite pépite qui met tout le monde d'accord à la maison, les réfractaires au fayots comme les amateur de tambouille coréenne ! Ingrédients : pour 4 personnes : 4 pavés de thon, 1 grosse boîte de lingots au naturel, Pour la marinade : 1 gousse...

Posté par Peneloppe67 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinades, thon, poisson, légumes, cuisine express, vite fait, haricots coco, fait maison, home made, fait main

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1 novembre 2021

SALADE DE LENTILLES AU MAQUEREAU FUME

SALADE DE LENTILLES AU MAQUEREAU FUME

Hélo mes amis, on continu avec les recettes en retard de publication, en l'occurrence ici, une pépite qui a sa place dans un diner de fête Ingrédients : un maquereau fumé, une grosse carotte, une tasse pleine de lentilles, un oignon, une gousse d'ail,...

Posté par Peneloppe67 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéritif, salade, poisson, légumes, Buffet apéritif, salade composée, lentilles, apéro, fait maison, home made, apéritif dînatoire, fait main

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20 juillet 2021

ROULEAUX DE PRINTEMPS aux crudités, vinaigrette au gingembre

ROULEAUX DE PRINTEMPS aux crudités, vinaigrette au gingembre

Coucou De retour en cuisine avec une entré bien fraîche idéale par ces températures (ce week end je prévois de faire un pot au feu, va de nouveau rincer ! Sale temps) Ingrédients : 1 carotte, 1/3 de concombre, 3 radis, 4 feuilles de laitue, 4 feuilles...

Posté par Peneloppe67 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, apéritif, salade, bouchées, bouchées appéritives, légumes, nouilles, Buffet apéritif, canapés, carottes, apéro, cuisine du monde, fait maison, home made, apéritif dînatoire, fait main, crudités

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1 mars 2021

LOUP DE MER BRAISE, MANIOC ET GARNITURE FACON COUSCOUS

LOUP DE MER BRAISE, MANIOC ET GARNITURE FACON COUSCOUS

Coucou mes amis Retour en cuisine avec une petite recette de poiscaille bien simpatoche, les légumes apportent du peps et ça mijote sans ta pomme pour surveiller les gamelles, que du bonheur ! Ingrédients : Un pavé de loup de mer par personne, sel, poivre,...

Posté par Peneloppe67 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, plats mijotés, poisson, légumes, carottes, épices, cuisine du monde, fait maison, home made, fait main

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15 décembre 2020

CABILLAUD EN CROUTE A L'ASIATIQUE

CABILLAUD EN CROUTE A L'ASIATIQUE

Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud de taille moyenne, 3 cm de gingembre frais, deux beaux oignons nouveau avec la verdure, une tête d'ail, une càs de piment en poudre(celui du kebab est parfait), 1/2 poivron rouge, 1 bouquet de coriandre fraîche, 2...

Posté par Peneloppe67 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, ail, poisson, légumes, cuisson au four, gingembre, cuisine au wock, cuisine du monde

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15 décembre 2020

dos de cabillaud et sa poêlée de légumes racines

dos de cabillaud et sa poêlée de légumes racines

Héllo mes amis, Pour changer des bidouilles et post en retard de parution, journée glandouille oblige, un petit tour en cuisine avec un dos de cabillaud meunière servi avec sa poêlée de légumes racines. Je ne vous colle pas la recette du poiscaille, mais...

Posté par Peneloppe67 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cuisine économique, cuisine du terroir

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24 février 2020

SPAGHETTI AU WULKAN SPARGEL BRAISE

SPAGHETTI AU WULKAN SPARGEL BRAISE

Pour 4 personnes Ingrédients : une botte de chicorée de Catalogne, 250 g de spaghetti, sel, poivre du moulin, bouillon en poudre, huile d'olive, jus d'un citron, copeaux de parmesan Préparation : Effeuiller la botte de manière à ne garder que les pousses...

Posté par Peneloppe67 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, légumes, fait mains, chicorée, cuisine au wock, plat complet, fait maison, home made

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24 février 2020

WULKAN SPARGEL

Ou plus prosaïquement chicorée de Catalogne , ou puntarelle , ou chicorée asperge Trouvée au marché de Fribourg, production locale, un légume oublié mais au combien délicieux petit lien pour ceux qui voudrait en savoir plus sur la plante plusieures recettes...

Posté par Peneloppe67 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, chicorée

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5 avril 2019

DINDE FARCIE RÔTIE AU FOUR

DINDE FARCIE RÔTIE AU FOUR

Hello mes amis, on continu avec les post en retard de publication, même si un poil hors saison.... après, tu peux les mettre de côté pour la fin de l'année à venir Donc présentement un magnifique rôti de dinde farcie bien festif sur une recette d'oie...

Posté par Peneloppe67 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Noel, viande, pommes, légumes, cuisson au four, farcis, fait mains, farce, dinde, fait maison, home made

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