21 mai 19

BOLOGNAISE DE LENTILLES

Une grosse envie de spaghetti et pas de viande hachée dans le congel ? Pas grave, on improvise avec des lentilles : Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 carottes, 1 poireau, 2 poivrons (1 rouge et un vert), 1 gros oignon, 2 belles gousses d'ail, 175 g de lentilles vertes, 2 càs d'huile d'olive, 200 ml de bouillon de légumes, sel, poivre, paprika, curry, épices à poulet rôti, basilic frais, thym frais (bon, séché ça le fait aussi), 3 belles tomates bien mures (ou une conserve de concassé de tomates), 1/2 tube de concentré de... [Lire la suite]

23 janv. 19

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL ET CAROTTES

Hey,  Comment ça va pas ce matin ?  Ici, ça floconne doucement, 3 impacts au mètre carré à la minute, à peine de quoi blanchir la route, mais comme ça fait une paye qu'on en avait pas vu, les gens admirent le paysage au lieu de tartiner à 60 km/h sur les nationales.... En parlant de tartiner, je vous présente aujourd'hui un Linsen Auffstrich pas piqué des vers qui peut te servir pour accompagner une viande au barbecue, sur des toast apéritifs ou tout bonnement sur la tartine du petit déj ou en encas le soir ! J'ai nommé... [Lire la suite]
24 sept. 15

GALETTES DE LENTILLES ET LEUR DIP A LA MENTHE

Ingrédients : Pour les galettes : 250 g de lentilles blondes, un blanc de poireaux ou deux oignons nouveau avec la verdure, huile d'olive, sel, poivre, curry, ... si nécessaire, un peux de chapelure Pour le dip : deux càs de fromage blanc ou faisselle, un yaourt nature, un morceau de concombre de dix cm, un petit oignon, une petite gousse d'ail, sel, poivre, un bouquet de menthe fraîche, coriandre fraîche, Préparation : Pour les galettes : Faire tremper les lentilles dans trois fois leur volume d'eau froide durant la nuit... [Lire la suite]
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19 avr. 11

LENTILLES POMMES CAROTTES

Que faire avec deux boites de lentilles préparées héritées de Môman ??? Des lentilles oeufs corses, mais pas telles quelles... Faudrais pas que je m'avise à réchauffer ça version bain mari (à moins de vouloir divorcer fissa) Déjà qu'ils aiment pas boulotter les conserves du commerce..... Donc, pour planquer le contenu du bac à chat : deux carottes coupées en brunoise, mais en matignon ça le fait aussi (tout dépend de la taille du cube de légume en fait) deux pommes coupées pareilles et un oignon émincé. Ajouter à cela du bouillon... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 14:37 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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22 févr. 11

LENTILLES AU PETIT SALE ET POMMES

On reste en cuisine avec une petite recette d'il y bien quinze jours que je vous avais promis, ben ça y est, je vous la met en ligne... because .... suis en train de refaire des lentilles, et qu'il me reste encore des pommes.... donc on reprend les même et on recommence Et que malgrès leurs simagrés, quand j'ai annoncé "lentilles" zont tous dit "yesssssssss" la bouche en coeur (??? ça cache quoi comme là?) Si je résume les ingrédients : ça donne ça : Un paquets de lentilles (à trier, rincer.... faire appel à Cendrillon et ses... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 09:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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