08 juin 11

VINAIGRE DE CERISES EPICE

Avec le jus des cerises obtenu grace à l'extracteur à jus et à ça : Un concentré de vinaigre blanc à 75%  que je prend en Allemagne Je mesure donc 3/4 de volume de jus de cerises et 1/4 de volume de essig essenz que je mélange dans un flacond suffisament grand pour tout contenir, j'ajoute du mélange cinq baies (une càs environ) du piment d'espelette et du poivre noir Puis je ferme le flacond : c'est utilisable le jour même et se concerve facilement les étiquettes sont imprimées maison grâce au logiciel "étiquettes" de... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 14:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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