mascarpone - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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mascarpone

10 mai 2018

VEILCHEN OSTERTORTE

Ah que coucou, je sais, Pâques est passé depuis bien longtemps et je viens seulement maintenant avec le gâteau à la violette, maccarons à la violette... mais bon, je suis une maman pas au foyer qui taffe en charpente, alors bon, le temps, hein.... Ingrédients...

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Tags: desserts maison, fleurs, macarons, confiture maison, sirop, gateau, gelée, mascarpone, fait mains, violettes, fleurs comestibles, fait maison, home made, torte fromage frais

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27 août 2015

TIRAMISU COOKIE CUPS

Ah que coucou tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec une délicieuse recette de mignardise sucrée, un "tape dans le plat" qui n'a laissé personne indiférent ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Caroline : "all day I dream about food", un blog...

Posté par Peneloppe67 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, tartelettes, mascarpone, tiramisu

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17 juin 2015

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRAISES en verrines

Ingrédients : 100 g environ de petits gâteaux sec, 3 feuilles de gélatine, 500 g de fraises, 50 g de sucre, 250 g de fromage double crème (mascarpone ou phylad*) 1 paquet de sucre vanille, 200 ml de crème fraîche entière liquide, amandes éémincées ou...

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Tags: desserts maison, verrines, vanille, fraises, mousse, fromage blanc, mascarpone, Biscuit

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16 juin 2015

CHEESECAKE AUX FRAISES sans cuisson

Ingrédients : 150 g de beurre, 200 g environ de petits gâteaux sec, une càc de cacao, 6 feuilles de gélatine, 1 kg de fraises, 100 g de sucre, 500 g de fromage double crème (mascarpone ou phylad*) 1 paquet de sucre vanille, 400 ml de crème fraîche entière...

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Tags: patisserie, desserts maison, fraises, gateau, mousse, fromage blanc, mascarpone, torte

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16 juin 2015

CHEESECAKE MARBRE AUX FRAISES sans cuisson

Vous avez pour une fois droit au ratage, pas que le gâteau était mauvais, non, juste que j'ai bêtement trop chauffé le mélange "coulis" de fraise et que la gélatine du coup, elle a pas pris. Donc ami lecteur, toi là derrière ton écran, te voila prévenu...

Posté par Peneloppe67 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, fromage, fraises, gateau, mousse, fromage blanc, mascarpone, pâtisserie, torte

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24 janvier 2015

TIRAMISU AUX PÊCHES AU SIROP DE NOËL

Ah que coucou tout le monde Un classique revisité, des saveurs d'épices et de Noël, que du bonheur ! Ingrédients : six biscuits de type spéculos (j'ai pris un reste de Winachtsbredele), un bocal de pêches au sirop de Noël , 250 g de mascarpone, deux oeufs,...

Posté par Peneloppe67 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, sirop, pêches, mousse, épices de Noël, bredele, mascarpone, conserves maison, tiramisu

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2 janvier 2015

BUCHE MOUSSE AU CHOCOLAT - TIRAMISU façon stracciatella

Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite une belle et douce journée et histoire de prolonger encore un peux la douceur des fêtes passées, je vous propose une 'tite bûche sans prétention : la tiramisu-chocolat mousse rehaussée des saveurs cannelle...

Posté par Peneloppe67 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, buche de Noël, buche, mousse au chocolat, mascarpone, tiramisu, génoise

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11 octobre 2014

CREME AU SPECULOS

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce journée après les orages de cette nuit. Puissiez vous avoir été préservé ! Petit tours en cuisine pour changer avec une petite crème fromagère aux saveurs de nowel, un poil plus light...

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Tags: desserts maison, verrines, mousse, spéculos, mascarpone

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5 avril 2013

TIRAMISU A LA FRAISE

Hihihi, j'en connais une, elle va avoir besoin du week end pour s'en remettre, rien qu'avec ce qui suit en verrine, je m'en vais l'achever.... gnirff gnirff .... je disait donc .... je poursuit avec la publication de recettes en retard, en l'occurence...

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Tags: cuisine, desserts maison, verrines, fraises, mascarpone, tiramisu

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5 avril 2013

BROWNKIES CHOCOLAT BLANC ET RAISINS SECS

Ah que coucou tout le monde, fait beau (c'est relatif, il meule) il vente, j'ai une souppe sur le feu.... je rêve d'une bonne salade de pissenlit, mais ça pousse pas dehors, bref, j'en ai plein le dos, au propre comme au figuré et j'en profite pour vous...

Posté par Peneloppe67 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, fromage, verrines, cookies, gateau, raisins sec, mascarpone, tiramisu, brownies

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