mousse - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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12 avril 2020

OSTERTORTE MOUSSE MASCARPONE AU CHOCOLAT ET FRAMBOISES

OSTERTORTE MOUSSE MASCARPONE AU CHOCOLAT ET FRAMBOISES

Héllo mes amis, pour changer des fleurs, un 'tit gâteau pascal tout en légèreté aliant la douceur du chocolat et la finesse de la framboise : celui de l'année dernière parce que cette année, c'est les deux grandes qui se sont enfermé de nuit et en douce...

Posté par Peneloppe67 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, gateau, mousse, mousse au chocolat, fait mains, framboises, pâtisserie, torte, fait maison, home made

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5 avril 2019

SCHOCO ROTWEIN WEINACHTSTORTE

SCHOCO ROTWEIN WEINACHTSTORTE

Hello, petite Torte sympatique légère et hors saison, normal, elle date de Noël, mais pas de cette année... c'est ce qui arrive quand on se retrouve avec un tas de "à faire à l'occase" et qu'il te manque 72 heures dans une journée Ingrédients : pour le...

Posté par Peneloppe67 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, Noel, gateau, mousse, mousse au chocolat, épices de Noël, patisserie de Noël, fait mains, épices, torte, fait maison, home made

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26 mars 2019

PFIRSICH OSTER TORTE

PFIRSICH OSTER TORTE

Hello mes amis, une fois de plus je m'apperçois que je suis en retard de publication avec mes Torten, ici le biscuit aux pêches (et aux abricots) de Pâques 2016 dont je vous avais promis la recette .... et puis bon, le bac pro est passé par là, j'ai eu...

Posté par Peneloppe67 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, pêches, gateau, mousse, fait mains, pouding, chantilly, génoise, pâtisserie, fruits, torte, fait maison, vanille cuisine, abricots, pâques

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5 janvier 2019

GÂTEAU TROIS MOUSSES DE CHOCOLAT ET OURSONS GUIMAUVE

GÂTEAU TROIS MOUSSES DE CHOCOLAT ET OURSONS GUIMAUVE

Réalisé pour les 8 ans de ma poulette qui voulait une mousse au chocolat, au chocolat et au chocolat, mais qu'on peut couper en tranches ! (ne jamais défier le dragon, hein, .... il est capable de tout) Ingrédients : Pour la génoise : 2 oeufs, 80 g de...

Posté par Peneloppe67 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, desserts maison, gateau, mousse, mousse au chocolat

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5 janvier 2019

MOUSSE CANNELLE CLÉMENTINES

MOUSSE CANNELLE CLÉMENTINES

Une envie de légèreté, de fruits, .... rester dans l'ambiance de Noël avec de la cannelle et des clémentines, ne pas vouloir passer trois plombes en cuisine quand tu attends du monde, vouloir profiter des Fêtes et de la famille.... Il n'en fallait pas...

Posté par Peneloppe67 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, mousse, épices de Noël, épices, fromage frais, canelle, fruits, clémentines

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1 janvier 2019

2 # SCHNEETORTE MIT MASCARPONECREME

2 # SCHNEETORTE MIT MASCARPONECREME

Ingrédients : pour la génoise : 4 oeufs, 125 g de sucre, quelques gouttes d'arôme d'amandes amères, 100 g de farine, 2 càc rases de levure chimique, 50 g d'amandes moulues, 100 g de fécule de pdt Pour le fourrage : Un pot de marmelade de cerise pour la...

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Tags: desserts maison, mousse, fait mains, génoise, fromage frais, pâtisserie, torte, fait maison, gâteau

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1 janvier 2019

1 # SCHNEETORTE MIT MASCARPONECREME

1 # SCHNEETORTE MIT MASCARPONECREME

Ingrédients : pour la génoise : 4 oeufs, 125 g de sucre, quelques gouttes d'arôme d'amandes amères, 100 g de farine, 2 càc rases de levure chimique, 50 g d'amandes moulues, 100 g de fécule de pdt Pour le fourrage : 720 ml de cerises au sirop léger (ou...

Posté par Peneloppe67 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, mousse, fait mains, génoise, fromage frais, pâtisserie, torte, fait maison, gâteau

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8 novembre 2017

CHOCO-PHIRSICH TORTE

CHOCO-PHIRSICH TORTE

OU GATEAU CHOCO-PÊCHES Ah que coucou les amis, toujours et encore dans la publication des posts en retard de parution, je vous présente cette fois ci un gâteau génoise au chocolat et mousse à la pêche, assez léger si on fait abstraction de la crème fraiche,...

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Tags: chocolat, desserts maison, pêches, gateau, mousse, fait mains, génoise, pâtisserie, torte, fait maison

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17 juillet 2016

CHEESE CAKE MOUSSE DE FRAMBOISE ET SON MIROIR FRAMBOISE

CHEESE CAKE MOUSSE DE FRAMBOISE ET SON MIROIR FRAMBOISE

Chose promise, chose due : je revient vers vous avec la recette du gâteau coccinelle à la mousse-framboise qu'il était trop beau et en plus kro kro bon Ingrédients : 250g de cookies au chocolat, 100 g environ de beurre fondu 800 g de framboises fraîches,...

Posté par Peneloppe67 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, cheese kake, gateau, mousse, fait mains, framboises, fromage frais, torte

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19 février 2016

BUCHE CHOCOLAT-ABRICOT façon Sacher mais revisité

BUCHE CHOCOLAT-ABRICOT façon Sacher mais revisité

Ah que coucou tout le monde, comment va ? Bien j'espère ! Bon, j'en vois qui s'étrangle au fond à droite à la vue de la photo. Je sais, en pleine période de beignets et autres gourmandises carnavalesques, je rapplique avec de la bûche de Noël, normal...

Posté par Peneloppe67 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, desserts maison, buche de Noël, gateau, buche, mousse, génoise, abricot

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