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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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2 novembre 2021

Soupe aux nouilles de konjac et merlu

Soupe aux nouilles de konjac et merlu
Tomber sur un paquet de nouilles au konjac au super marché, rayon bio, embarquer la bête histoire de refaire sa culture culinaire. Intéressant comme produit, mais un poil hors budget pour être consommé régulièrement à la maison. Relativement fade, faut...
Posté par Peneloppe67 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poisson,  cuisine express,  vite fait,  nouilles,  cuisine du monde,  fait maison,  home made,  fait main,  bouillon,  soupe

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2 novembre 2021

RAVIOLES AUX CHAMPIGNONS ET NOIX

RAVIOLES AUX CHAMPIGNONS ET NOIX
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 barquettes de ravioles aux champignons (trouvé au grand frais, rayon pâtes fraîches) 250 g de champignons de Paris, un oignon, 2 gousses d'ail, une poignée de cerneaux de noix concassé, sel poivre, une càs d'huile d'olives,...
Posté par Peneloppe67 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  champignons,  cuisine express,  nouilles,  pâtes,  ravioles,  cuisine économique,  cuisine du terroir,  cuisine au wock,  oignons,  fait maison,  home made,  fait main

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20 juillet 2021

ROULEAUX DE PRINTEMPS aux crudités, vinaigrette au gingembre

ROULEAUX DE PRINTEMPS aux crudités, vinaigrette au gingembre
Coucou De retour en cuisine avec une entré bien fraîche idéale par ces températures (ce week end je prévois de faire un pot au feu, va de nouveau rincer ! Sale temps) Ingrédients : 1 carotte, 1/3 de concombre, 3 radis, 4 feuilles de laitue, 4 feuilles...
Posté par Peneloppe67 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  entrée,  apéritif,  salade,  bouchées,  bouchées appéritives,  légumes,  nouilles,  Buffet apéritif,  canapés,  carottes,  apéro,  cuisine du monde,  fait maison,  home made,  apéritif dînatoire,  fait main,  crudités

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21 mai 2019

BOLOGNAISE DE LENTILLES

BOLOGNAISE DE LENTILLES
Une grosse envie de spaghetti et pas de viande hachée dans le congel ? Pas grave, on improvise avec des lentilles : Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 carottes, 1 poireau, 2 poivrons (1 rouge et un vert), 1 gros oignon, 2 belles gousses d'ail, 175 g de...
Posté par Peneloppe67 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  nouilles,  pâtes,  sauce tomate,  lentilles,  spaghetti,  plat mijoté

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21 août 2016

GRATIN DE MACARONI A LA CARMINE

GRATIN DE MACARONI A LA CARMINE
Bon... En général, l'endive est plutôt un légume (??) hivernal, mais c'est en ce moment que la carmine (endive rouge) est en promo sur les étal... tout comme le raicchio (mal nommée Trévise) qui est lui aussi issue de la chicorée sauvage Bref, il fait...
Posté par Peneloppe67 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  cuisine express,  nouilles,  pâtes,  cuisine économique,  cuisson au four,  endives,  gratin

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18 juillet 2016

LASAGNES AUX ORTIES FAÇON RAHMSPINAT MIT MEHLSCWITZE

LASAGNES AUX ORTIES FAÇON RAHMSPINAT MIT MEHLSCWITZE
Ingrédients : 400 g d'orties fraîches (un panier plein quoi) ou moins (ça dépend des goûts et des couleurs) 500 g de pâte à nouilles fraîche (ou des plaques de lasagne du commerce) beurre, farine, muscade, lait, bouillon en poudre (et j'ai zapé le fromage...
Posté par Peneloppe67 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  orties,  plat au four,  nouilles,  cuisson au four,  lasagnes,  gratin

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4 mars 2016

SPAGHETTI A LA MÂCHE

SPAGHETTI A LA MÂCHE
Ou plus précisément : Au pesto de mâche ! Ah que coucou, comment va sous la pluie-neige-grésil ? Bon, un temps à tricoter avec une verveine café (rayer la mention inutile et se resservir de l'autre)... Donc, le soleil, on va le mettre dans l'assiette...
Posté par Peneloppe67 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  fromage,  salade,  cuisine express,  nouilles,  pâtes,  cuisine économique,  pesto,  mâche

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10 août 2015

SPAGGETTI aux restes de brochettes

SPAGGETTI aux restes de brochettes
Ah que coucou tout le monde ! Qui dit été et grosses chaleurs, dit bien souvent barbecue ! Et avec un barbecue, on a bien souvent des restes, même si ce n'est que deux mergez ou une brochette ... Pas assez pour faire un second repas à l'identique, trop...
Posté par Peneloppe67 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  restes,  cuisine express,  nouilles,  pâtes,  cuisine de restes

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27 juillet 2015

GNOCCHI DE POMMES DE TERRE EN SAUCE AUX POIVRONS ET CREME

GNOCCHI DE POMMES DE TERRE EN SAUCE AUX POIVRONS ET CREME
Un truc rapide, roboratif et de saison .... et chaud en prime, que demander de plus. Bon, ok, je ne me suis pas foulée à faire les gnocchi de pommes de terre maison : ils sont du commerce et même si je ne suis pas sure que tout les ingrédients soient...
Posté par Peneloppe67 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  cuisine express,  nouilles,  poivrons,  crème fraiche,  plat en sauce,  plat complet

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29 janvier 2015

PASTASCIUTTA CORSE

PASTASCIUTTA CORSE
Ah la pastasciutta .... Si je me fie au petit peut d'italien que je n'ai jamais apris, ça devrait s'écrire pasta asciutta, qui a donné par élision pastasciutta. Asciuta en italien signifie "sèche" donc past'ascitua = pâtes sèches Sauf que dans le "midi",...
Posté par Peneloppe67 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  tomates,  olives,  nouilles,  pâtes,  cuisine du terroir,  spaghetti

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