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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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oeufs
16 mars 2021

OEUFS DECORATIFS SHABBY CHIC

OEUFS DECORATIFS SHABBY CHIC
Œufs décoratifs shabby chic Œuf en polystyrène, galon dentelle ancienne, jute, rubans, fleurs tissu, plumes, cabochon, strass, papier de soie et journal, peinture acrylique nacré grand modèle 8 cm x 6 cm, 10 € pièce petit modèle 6 cm x 4 cm, 5 € pièce...
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12 avril 2019

QUICHE A LA PÂTE SABLÉE SALÉE A L'AIL DES OURS

QUICHE A LA PÂTE SABLÉE SALÉE A L'AIL DES OURS
Hello mes amis pour changer un poil de la volaille noëlesque des années passées, une petite délicatesse bien de saison avec une quiche mozza lardons sur pâte sablée salée à l'ail des ours frais Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 125 g de beurre...
30 mars 2019

KNOEDEL AU PAIN ET AUX HERBES

KNOEDEL AU PAIN  ET AUX HERBES
Ingrédients : 200 g de jeunes pousses d'épinard frais (j'y ai mis un coeur de laitue, ça utilise les restes, et je te rappelle que la laitue, ça se cuit dans les petits pois à la française ) 150 g de tomme de montagne (ou autre fromage à pâte dure de...
12 mars 2019

QUICHE AUX POIREAUX

QUICHE AUX POIREAUX
Ingrédients : pour la pâte : 300 de farine, 2 càs de farine de blé complête (bombées), 200 g de beurre, 1 pointe de couteau de bouillon en poudre, noix de muscade, 1 oeuf En outre : 250 de lardons, un gros poireau, deux oeufs, 200 ml de crème fraîche...
26 janvier 2015

SPAGHETTI DE CAROTTES A LA CARBONARA

SPAGHETTI DE CAROTTES A LA CARBONARA
On reste dans la pasta matinée légumes, j'aprécie énormément l'association féculents/légumes, surtout pour un repas du soir, ça cale bien, ça se digère encore mieux et tu sort pas les petits petons du plume une heure avant le réveil because t'as l'estomac...
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22 octobre 2014

PLATEAU D'ENTREE #2

PLATEAU D'ENTREE #2
Ah que coucou tout le monde, j'espère que le vent de cette nuit vous a épargné... moi, j'ai ramassé ma poubelle vide au bout de la rue, sans compter que sur les coups de minuit, on s'est tapé les premiers flocons ! Et dire qu'il y a encore 3 jours, on...
3 avril 2013

PLATEAU D'ENTREE pour buffet

PLATEAU D'ENTREE pour buffet
Le genre de plateau idéal à poser sur un buffet repas/apéritif/dinatoire.... quand tu as des doutes sur qui mange quoi : chacun tape dedans et prends ce qu'il veut : Ami lecteur, je t'avais causé de ma super mayo chantilly là, et précisé qu'il y avait...
4 juillet 2011

EIER SAUCE ou une béchamelle aux oeufs

EIER SAUCE ou une béchamelle aux oeufs
Un plat sorti des souvenirs d'enfances, des lendemains de Pâques où ils fallait "finir" les oeufs dur... Une recette de ma Oma ! C'est même pas une recette à proprement parler, puisque à la base, il s'agit d'une béchamelle classique, mais relevée d'un...
16 juin 2011

OEUFS MIMOSAS AUX NOIX DE CAJOUX

OEUFS MIMOSAS AUX NOIX DE CAJOUX
Pas vraiment une recette, juste une libre adaptation d'un grand classique : l'oeuf dur mimosa ! Donc, j'ai bien mélangé le jaune bien dur avec de la mayo (maison) et j'y ai mis des noix de cajoux grillées concassées dedan. Une pointe de curry et des noix...
9 décembre 2010

EIERLIKÖR

EIERLIKÖR
Ou liqueur aux oeufs... Oui, da, c'est tout ce qu'il m'en reste, le fond jaune clair dans le petit flacond... La liqueur aux oeufs est particulière, faut aimer ! Mais qu'est ce que c'est bon.... Pour naper une glace, une part de tarte, dans la chantilly...
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