21 janv. 12

PIZZA AU FROMAGE, FROMAGE ET FROMAGE.... et au fromage

Aucune surprise, c'est du "au fromage"... fin de mois et fond de frigo oblige !!! Bonsoir à vous, mes amis .... je profite que mes lazagnes cuisent tranquilou au four et que la marmaille se fait un dessin animé pour vous laisser une ou deux recettes... AU FROMAGE !!! Ingrédients : pâte à pain maison (ou mélange du commerce, on suit le mode d'emplois, on rajoute tout ce qui manque et on obtient pour trois  fois le pris du paquet de farine, une boule de pâte à pizza) environ 500g (soit 350g de farine, un verre d'eau, sel et... [Lire la suite]
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11 sept. 11

PIZZA AUX TOMATES FRAICHES

Pour finir la journée (et parce que bon, il pleut, il pleut bergère....) la pizza de la semaine dernière, aux tomates fraiches du jardin (et aussi parce que la saison des tomates est fini, j'en ai plus dehors) De la pâte à pain maison faite à la MAP, des tomates fraiches du jardin coupées en fines tranches dans la hauteur, des olives vertes et noires (dénoyautées toutes les deux), des chipo et des merguez du barbecue de midi coupées en rondelles, des oeufs fermier et du fromage rapé Pour plus de plaisir (et de travail) j'ai étalée... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 19:09 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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17 janv. 11

PIZZA AU FROMAGE

En guise de pâte à pizza, la pâte à pain complet au son et musli, en guise de garniture, un petit bri et un soupson de crème fraiche trop bon, vais en refaire à l'occase, ça change des fond de pizza tout simple
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08 sept. 10

PIZZA AU THON

Ce soir je vous présente une petite pizza sympa qui a l'avantage de faire le vide dans les placards en fin de mois en plus d'être délicieuse : je veux parler de la pizza au thon. En effet, qui n'a pas une boite de thon en réserve pour "au cas où", et accessoirement une boite de sauce tomates au fond du buffet de cuisine ??? Un peux de farine, de sel, de levure et d'eau tiède plus tard, vous avez votre pâte. Le temps que le four chauffe, c'est pret. Simple, rapide, délicieuse   Ingrédients : Pâte à pain, sauce tomate faite... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 20:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 juin 10

BOUCHEES APERITIVES SUITE MAIS PAS FIN

On continu avec les mini pizzas : MINI PIZZAS Ingrédients : Une pâte feuilletée (faite maison, c'est meilleur ou alors du commerce), un peu de ketchup (fait maison, m'en reste encore trois verres) des épices à tandori ou du paprika, des herbes de provences, fromage rapé Préparation : préchauffer le four à 180°C, étaler la pâte feuilletée, découper des petits ronds à l'emporte pièce, poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mélanger dans un bol un peu de ketchup et les épices ainsi que les herbes. Tartiner les mini... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 09:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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