10 juin 21

Déco florale pour salle de bain

Pour rester dans les tillandsia, une autre déco créée spécialement pour la salle de bain avec une cage à oiseau décorative reçu il y a fort longtemps  avec une bougie à l'intérieur, des coquillages rapportés de nos vacances, deux rondelles de bois dont une percée à la mèche de 26 (forstnerbit) histoire d'avoir un réceptacle pour ma fille de l'air; Le pistolet à colle a fait le reste

10 juin 21

CENTRE DE TABLE BOUGEOIR RACINE

Héllo mes amis Histoire de changer de la menuiserie, une petite déco ! Parce que c'est beau, que ça plait toujours et qu'un peut de poésie, ça fait du bien  Tomber nez à nez avec un bout de racine qui traîne au milieu du chemin lors d'une excursion spécial blaireau (je vous en avait déjà causé là), rentrer avec, laver, brosser, vernir, des lichen et pommes de mélèze, un pot en verre récup habillé d'un reste de dentelle, une bougie pour le style et c'est prèt à recevoir deux tillandsia, les filles de l'air si bien... [Lire la suite]
18 mars 21

BEURRE D'ORTIES

Hélo mes amis, Le printemps est de retour, les orties aussi, c'est quand elles sont bien jeunes qu'elles sont les meilleures.... et bon, on ne va pas se mentir, ça fait des années que je cuisine avec, en soupe, en velouté, en lasagnes, et en beurre !  Les soupes, quiches, tisanes, purées ... je les connaissait déjà par la Oma et Maman, le beurre au orties, je l'ai découvert sur une sortie maison de la nature à la découverte des plantes sauvages commestibles en 2012, je vous avait d'ailleur causé de cette promenade où nous... [Lire la suite]
05 avr. 20

Bec-de-grue à feuilles de ciguë

Héllo mes amis, Je vous présente une autre petite merveille qui colonise la pelouse : j'ai nommé la bec de grue à feuille de ciguë !   Bien que souvent traité de "mauvaise herbe", c'est tout le contraire : Une  plante annuelle qui peut atteindre 50 cm de long. Sa tige rougeâtre et velue est parfois ascendante, parfois rampante. Il possède des feuilles pennées et des fleurs blanches à cinq pétales qui mesurent environ 10 mm de diamètre. Ses fruits se distinguent par leur prolongement en bec de cigogne long de 4 cm... [Lire la suite]
05 avr. 20

Cardamine hérissée

ou aussi Cardamine hirsute, Cresson des muraille Héllo mes amis, je vous présente aujourd'hui une autre petite merveille de la pelouse, entre la cardamine des prés que Cher et Tendre prend soins de ne pas tondre et le lierre terrestre, la bec de grue à feuille de cigue et les pissenlits : j'ai nommé la cardamine hérissée ! Du genre Cardamine (Cardamines), la cardamine hirsute est l’un des spécimens comestible de la famille des Brassicaceae, ce qui en fait la petite sœur des célèbres choux, navets, moutarde ou encore colza. Les... [Lire la suite]
03 avr. 20

Mauve crépue

ou Malva verticillata Avoir une plante qui pousse spontanément dans la plate bande du frérot, une jolie plante qui te rappelle quelque chose mais quoi.... et ho, mignon, une seconde qui pointe son nez deux mètre plus loin On dégaine l'apn, on lui tire le portrait et hop, vive l'apli Pl@ntNet : une mauve crépue ! Donc pour ceux et celles qui se demande ce que c'est par là :  Blog santé bio potager urbain Elle fleurit en se moment et je la croise tout les jours quand je vais sortir les poules et ramasser les oeufs... [Lire la suite]

09 mars 20

SEMMELKLÖSSE A LA CHICORÉE DE CATALOGNE

Héllo mes amis Après l'effort, le réconfort, et rien de mieu qu'un plat qui alie saveur et confort, qu'on peut se boulotter en accompagnement d'un bon ragout ou tout simplement avec une petite sauces aux herbes  Et une fois n'est pas coutume, je vous ai fait un petit pas à pas en immage, paraît que c'est plus parlant qu'un long texte ..... bref, trève de bla-blas, et direction la cuisine, t'as surement encore une baguette d'hier ou d'avant hier qui traine, le pain sec, c'est souvent pas ce qui manque au point que tu te... [Lire la suite]
21 mai 19

SAUCE FROIDE AUX HERBES

Ah que coucou, toujours et encore en cuisine, pour ne pas varier (3 repas par jours, 365 jours de l'an en moyenne, t'y passe quand même un bout de temps, surtout si t'as pas le budget pour le resto !) Je voulais partager une petite sauce froide assez rapide à faire, que tu peux varier à l'infini et qui fait son effet boeuf Ingrédients : 1 yaourt nature, idéalement à la grecque, 1 càs de mayonnaise, sel, poivre, épices (facultatif) un bouquet de menthe fraîche, cresson, hysope, coriandre, persil, livèche, plantain, marjolaine,... [Lire la suite]
18 mai 19

IDEES RECETTES AU PLANTAIN

PLANTAIN     SAUCE AU PLANTAIN, seconde version         SAUCE AU PLANTAIN
12 avr. 19

QUICHE A LA PÂTE SABLÉE SALÉE A L'AIL DES OURS

Hello mes amis pour changer un poil de la volaille noëlesque des années passées, une petite délicatesse bien de saison avec une quiche mozza lardons sur pâte sablée salée à l'ail des ours frais Ingrédients :  pour la pâte : 250 g de farine, 125 g de beurre doux (ou margarine) une pincée de sel fin (j'y met du bouillon de légumes en poudre, genre l'équivalent d'un demi cube du commerce), 1 oeuf, 1 bouquet de feuilles d'ail des ours fraîches garniture : 250 g (environ) de lardons fumé, une boule de mozzarella, 3 oeufs, 15... [Lire la suite]