26 juil. 13

TARTELETTES FINES FEUILLETES mousse de fromage frais et leurs garnitures

Dans la même optique que les tartines de fromage frais, figues et jambon que je vous ait présenté là, mais en version "tartelette feuilletée" Ingrédients : Une pâte briochée feuilletée maison (ou une feuilletée du commerce) 250 g de fromage frais ail et fines herbes, 250 ml de crème fraiche liquide entière, un oeuf, tranches de bacon, jambon du pays, saumon fumé, confiture fraises/rhubarbe (à défaut, confit ou chutney de figues ou de cerises) Préparation : Allumer le four sur 210°C Battre l'oeuf en omelette Etaler la... [Lire la suite]

24 juin 13

CONFITURE FRAISES RHUBARBE

  Ah que coucou tout le monde .... je sais, ça faisait un bail, mais j'avions pô trop le temps là, entre la Miss Monde qui a réussit la sélection pour faire JSP en septembre, le Junior qui a eu son brevet des cadet, les conseils de classes, le jardin, les chats, mes nouveaux rosiers, les fontitures, les fraises.... ouep, je sais, j'aurais du donner des nouvelles, mais bon, tout va bien dans le meilleur des mondes et les gosses ont déjà la liste des courses pour leurs rentrées en classes suppérieures en septembre Le temps me... [Lire la suite]
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04 juin 13

RHABARBER VANILLE KUCHEN

Ah que coucou tout le monde Je vous souhaite une bien bonne journée today, sous le soleil .... et un vent à décorner tout les cocus !! On va donc rester en cuisine pour un dessert des plus sympathique, goûteux, léger Une sublissime génoise fourée à la rhubarbe et à la vanille Bien sur, quand tu sert le gateau à peine fini, ça n'a pas le temps de figer au frigo pendant une nuit, mais l'à pas fait un plis : un seul dessert et des reproches comme quoi y en avait pas assez !!! Ingrédients : pour la génoise : 4 oeufs, 120 g de... [Lire la suite]
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01 juin 13

SIROP DE RHUBARBE

Je vous en parlait récemment, ma rhubarbe, et les autres fruits en général, je les passe d'abord à l'extracteur de jus avant d'en faire de la confiture (ou de la compotte) : ce qui marche pour des cerises et des pommes, est valable pour le reste ! Je n'achète quasi pas de sirop du commerce, mis à part le sacro saint fraise bombons pour leur yaourt et de temps à autre un mojito qui sert en hivers à préparer des friandises genre "after huit" pour les paniers gourmands de la novel.... Les gamins en boivent peu, du sirop hein, mais ça... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 18:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 juin 13

CONFITURE DE RHUBARBE à la vanille

Ah que re coucou tout le monde.... la pluie viens de cesser de tomber, c'est pas pour autant qu'il fasse beau, mais déjà le moral remonte : t'es plus trempé comme une souppe quand tu sort les poubelle !! Donc, pour continuner dans la bonne humeur du jour, une petite recette de confiture de saison ! Quoi que, la saison de la rhubarbe est plus ou moins tombée à l'eau cette année, question de météo je vous prévient de suite, la rhubarbe, je la passe à l'extracteur à jus avant de la confituriser, ça me permet premièrement d'avoir... [Lire la suite]
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10 mai 13

KHORESH RIVAS ou ragout Perse à la rhubarbe

Ah que coucou tout le monde, ou plutôt bonne nuit.... oui je sais, je traine encore derrière le clavier, mais bon .... j'ai mal au dos, c'est que la troisième fois que je me relève because ça craint couché, le greffier tourne au plaftard et vient de décrocher un aler simple pour l'extérieur, la mini miss me tape sur le sensoriel à force de tourner en rond les yeux ouvert sur ses rêves et moi je lit, je lit ... des blog de couture, de tricot, de jardinage, de phylosophie, j'écoute de la musique, je tape mon texte en reluquant fesse... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 00:20 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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