souppe - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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18 janvier 2015

SOUPE POTIRON-POIVRON AUX CREVETTES

Bon, on continu dans les soupes de saison, avec une impro vide frigo pas piquée des vers : j'ai nommée le velouté poivron-potiron aux crevettes ! Il ne paye pas de mine, les photos ne méritent pas le pulitzer mais on s'en lèche les doigts jusqu'à la dernière...

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Tags: souppe, crevettes, légumes, velouté, poivrons, potiron

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18 janvier 2015

SOUPE DE PANAIS ET TOPINAMBOURS

Bonjour à tous et bon dimanche sous le soleil hivernal. Et par temps frais, quoi de mieu qu'une lichette de soupe pour se réchauffer l'âme (et les doigts qui tiennent le bol ?) Ingrédients : Pour une entrée pour six personnes : 250 g environ de pdt à...

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Tags: entrée, souppe, légumes

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15 septembre 2013

KURBIS EINTOPF

S'il est un légume qui a la côte ici à la maison, autre que le haricot vert et la courgette, c'est bien la courge ! Le pâtisson est génial, le buternut à tomber mais j'ai un faible pour le Hokkaido à chair légèrement farineuse et son goût de châtaigne....

Posté par Peneloppe67 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, légumes, cuisine du terroir, courges, potiron

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10 août 2013

SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE ET FENOUIL

Tant qu'on y est, je vous en met une autre, de souplette froide (bouge pô de là, j'ai encore tout un tas de salades à te montrer, mais pas de suite) Ingrédients : un beau concombre, un beau bulbe de fenouil, un demi lime (citron vert), un pot de fromage...

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Tags: cuisine, souppe, concombre, légumes, cuisine express, fenouil, fromage frais

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10 janvier 2013

BIBBELCHESBOHNESUP ou SOUPE DE HARICOTS VERTS ET PETIT SALE

Allez zou, chose promise, chose due, on repasse en cuisine pour de la souppe, une bonne, une qui me vient de ma Oma, de l'héritage quoi.... surprenante mais si bonne... et là, ami lecteur, je te prévient de suite, c'est pas avec de la verdure en boite...

Posté par Peneloppe67 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, souppe, plats mijotés, haricots verts, petit salé

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10 janvier 2013

VELOUTE DE PATISSONS ET GAUFRES NATURE

Le coup de gueule du jour étant fait, on retourne en cuisine pour une autre soupe bien crémeuse qui tient au corp et au coeur, le genre qui te réchauffe jusqu'à l'âme par le sale temps qu'il fait : Ingrédients : un beau patisson, bouillon maison (ou en...

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Tags: cuisine, souppe, cuisine économique, bouillon maison, patisson

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10 janvier 2013

SOUPE DE POISSON FACON PIPERADE

Ah que coucou tout le monde, fait toujours aussi beau dehors, on se les pêle toujours autant, du moins mô.... et en plus, j'ai la gougoute au nez, le Snorschel bouché, la clappe sèche because la mauvaise ventilation du tarbouif.... Direction la cuisine...

Posté par Peneloppe67 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, tomates, poisson, cuisine express, poivrons

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9 janvier 2013

SOUPPE CHILI CON CARNE façon boites

Héhé, le froid est reviendu, on se les meules dehors, les soldes c'est le pieds, surtout quand t'as pas besoin d'y aller, parce que mettre la main un mercredi aprem sur un maillo de bain "nageuse" une pièce dans le seul magasin qui vend pas que des bikini...

Posté par Peneloppe67 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, souppe, tomates, cuisine express, boites de conserves, conserves, haricots

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13 décembre 2012

SOUPE "QUER DURCH DE GARTE"

On continu dans les recettes en retard de parution et les souplettes par exélence avec un bon potage "à travers le jardin" ou quer durch de Garte, expression chère à ma Oma.... Le fait de dire "à travers le jardin" sous entend que tu y met dans ton potage,...

Posté par Peneloppe67 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, légumes, potage

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13 décembre 2012

SOUPPE PAYSANNE A LA QUEUE DE BOEUF

On reste dans les souppes avec préparation bien épaisse qui devrait plaire à taka (ça te change de l'eau chaude non ????) Ingrédients : une queue de boeuf parée (càs coupée en tronçons) un bol de petis pois (surgelé, ici du jardin), trois belles pommes...

Posté par Peneloppe67 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, pommes de terre, bouillon maison, petits pois, queue de boeuf

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