04 mai 13

SPAGHETTI AU PESTO DE NOIX ET RICOTA

Bien le bonjour à tous, je vous souhaite une agréable journée, puisse-t-il arrêter de pleuvoir siouplait !!! On continu donc en cuisine avec de la boustifaille rapide qui te met le soleil et les vacances dans l'assiette, parce que dehors, hein, c'est pas une météo de mois de mai Dernièrement on se fait une matinée shoping entre cops (Aldi, Edeka, Rosmann.... ben quoi !) et je tombe en arret devant la promo "semaine italienne" : du pesto à la ricota et aux noix (??? quesako ???) Deux minutes plus tard, Rita m'explique en long, en... [Lire la suite]

28 avr. 13

SPAGHETTI AU PESTO A L'AIL DES OURS

Encore une "recette" ultra rapide, de la MD10 par excélence et avec ça, du pascherpascher, pratique en fin de mois ! Ingrédients : un paquet de spaghetti, un pot de pesto à l'ail des ours, une boite de lardons fumés Préparation : mettre les nouilles à cuire dans un grand volume d'eau. Mettre les lardons à rissoler dans une poele, laisser dorer, déglacer avec le pesto à l'ail des ours et une louche d'eau de cuisson. Mélanger Egouter les spaghetti, verser les lardons au pesto dessus, mélanger et servir Sur ce, je vous... [Lire la suite]
14 sept. 11

SPAGUETTIS TOMATES AUX BOULETTES DE VIANDE - ou comment faire boulotter des gourgettes à des gamins récalcitrants

On admire les gourgettes dans le plat ! Comment ça vous les voyez pas ??? y a un bon gros kg de gourgettes dans les spagets là  ! !!! Bon ... je vous explique : La gougette, sorti de sa forme première et en rondelle vapeur (avec quand même une pointe de cury et un soupson de crème fraiche) il me la tri dans les assiettes (même dans le couscous, donc faut que je touille jusqu'à ce qu'elles tombent en bouillie) Donc, la gourgette, si je veux que mes loustics l'avalle, faut pas qu'ils la trouve .... D'ou l'idée des spagets à la... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 16:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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17 janv. 11

SPAGETTI TOMATES BASILIC AUX OEUFS

L'oeuf dur et sa sauce tomate est un grand classique du "hopla hop assa" (du vite fait bien fait) Je l'ai revisité à ma sauce parce que bien sur, une sauce tomate ne peut pas attérir en sauce tomate sur la table.... ..... Donc, on fait cuire des oeufs dur d'un côté (penser à les écaler après cuisson, les coquilles font "mauvais" genre dans l'assiette) De l'autre préparer les spagetti comme c'est écrit sur le paquet (comme disait ma mère : "si tu sais lire, tu sais cuisiner" ben voyon) Et maintenant passon à la sauce : On épluche... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 15:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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