29 oct. 11

MOUSSE AU ROQUEFORT

Coucou, bonjour tout le monde On continu avec les verrines et surtout les mousses (clin d'oeil à Taka qui ADORRRRRE ça) donc la mousse au roquefort que j'ai servi à la fin du repas avec des petits toast grillé en guise de fromage Ingrédients : un beau morceau de roquefort (150 g environ, j'ai choppé une portion pré-embalé au rayon coupe) deux càs de ricota, un verre de crème fraiche liquide entière (ou une petite brique) Préparation : Emiéter le fromage dans un bol, le lisser avec la ricotta (ou prendre une portion de bleu... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 12:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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