23 nov. 15
COMPOTEE DE POIRES AUX RAISINS SECS ET SPECULOS

25 août 15
PANNA COTTA A L'ORANGE ET SA COMPOTEE DE NECTARINES

02 juil. 15
MOUSSE COCO AUX CERISES

17 juin 15
MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRAISES en verrines

11 juin 15
MOUSSE AU SUREAU FACON SABAYON

10 juin 15
MOUSSE MASCARPONE STRACCITELLA SPECULOOS

09 juin 15
MOUSSE AU BABEURRE ET LEMON CURD

24 janv. 15
TIRAMISU AUX PÊCHES AU SIROP DE NOËL

18 janv. 15
MOUSSE AU RAIFORT sur un "presque" gravlax

18 janv. 15
MISE EN BOUCHE D'ECREVISSES D'EAU DOUCE ET CLEMENTINES
