PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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21 septembre 2012

JOUES DE LOTTE FACON NORMANDE

Autre petite recette de saison, les joues de lottes façon "normande", because faut bien caser les pommes du verger, vu qu'elles se concervent mal cette année, que je fait une overdose de dessert, qu'y a déjà plus de vingt litres de compote à la cave,...

Posté par Peneloppe67 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pommes, poisson, sauce crème

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21 septembre 2012

PAIN A LA DRECHE

Dernièrement, je vous disait que j'avais un pain sur le feu, il serait peut être temps de vous présenter cette merveille : un pain à la drèche !! pour ceux qui se sont promené dans Sélestat dimanche dernier, (petit rappel, c'était les journées du patrimoine)...

Posté par Peneloppe67 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, drèche

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21 septembre 2012

TOURTE AU RIESLING

Coucou, Bien le bonjour tout le monde, le week end aproche, un atelier cuisine à la maison de la nature ce soir à 18H, les vendanges devant la porte et une envie de recette de saison, de "vendanges", de chaud mais d'ensoleillé tout de même.... et mon...

Posté par Peneloppe67 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tourtes, pâté

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17 septembre 2012

TOMATES FARCIES

Ah que coucou tout le monde... je vous souhaite un agréable lundi et un bon début de semaine... Je vous avait promis des recettes, je vous embarque en cuisine pour une 'tite de saison : la tomate farcie !!! et pour ce faire, il vous faut : Ingrédients...

Posté par Peneloppe67 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, cuisson au four, farce

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17 septembre 2012

COLCHIQUES DANS LES PRES

Fleurissent, fleurissent .... Colchiques dans les prés, c'est la fin de l'été.... les potirons sont à la cave, les pommes ont remplacé les tomates dans les assiettes, j'ai un nouveau clavier pour l'ordi, le chat dort dans la maison de poupée ou dans le...

Posté par Peneloppe67 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, Ried, prairies innondables

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13 septembre 2012

JE VOUS PRESENTE FRIPOUILLE

Dernier arrivé dans la famille, mlle Fripouille, deux mois, quatres pattes et de la douceur à en revendre Bises et bonne soirée à tous

Posté par Peneloppe67 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chat

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10 septembre 2012

BROWNIES FONDANT AU CHOCOLAT et sa crème vanillée

Pour le brownies : 200 g de chocolat noir, 120 g de sucre, 150 g de beurre, 100 g de farine, 3 oeufs, une grosse poignée de pistaches concassées (idéalement toréfiée à sec puis refroidi) pour la crème : une tasse de lait, une demi tasse de crème fraiche,...

Posté par Peneloppe67 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, vanille, brownies

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10 septembre 2012

COOKIES CHOCO/CHOCOLAT

On continue dans les cookies avec la version tout choco : 250 g de farine, 1 càc de bicarbonate, 1càc de levure chimique, pincée de sel, 100 de floconds d'avoines, 100 g de sucre semoule, 100 g de cacao spécial 'tit dèj, 200 g de pépites de chocolat noir,...

Posté par Peneloppe67 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, cookies

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10 septembre 2012

COOKIES RAINSINS SEC ET CHOCOLAT BLANC

Variante de la recette précédente : 250 g de farine, 1 càc de bicarbonate, 1 càc de levure chimique, pincée de sel fin, 100 g de floconds d'avoine, 200 g de chocolat blanc en menu morceau, 200 g de sucre semoule, 100 g de raisins secs 125 g de beurre...

Posté par Peneloppe67 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, cookies, raisins sec

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10 septembre 2012

COOKIES AUX NOIX ET PEPITES DE CHOCOLAT NOIR

Bon, finalement on continu avec les publications en retard, .... les pommes attendront la sortie de l'école .... envie de cookies, donc acte : la recette de base est un "sos cookies" trouvé il y a fort fort longtemps sur un blog... malheureusement, j'ai...

Posté par Peneloppe67 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, cookies

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