epices - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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epices

10 novembre 2019

SPEKULATIUS HERZEN

Ingrédients : 50 g d’amandes moulues, 220 g de farine d’épeautre, 120 g de sucre de canne roux et non raffiné, 2 jaunes d’œuf, cannelle, cardamone, clous de girofles, muscade, quatre épices (ou épices à pain d’épices), une pincée de sel, 100 g de beurre,...

Posté par Peneloppe67 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, amandes, épices, winachtsbredele, fait maison, home made, petits gâteauax

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10 novembre 2019

ETOILES A L'APEROL ET PÊCHES

Ingrédients : 200 g de farine, 3 càc de levure chimique (rases, les cuillères, soit un sachet) un sachet de sucre vanillé, 60 g de sucre glace, 100 g de beurre, un jaune d'oeuf, 3 càs d'Apérol, une pincée de sel, quelques zestes d'orange pour glacer :...

Posté par Peneloppe67 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, bredele, fait mains, épices, pâtisserie, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, home made, pâtisserie de Noël

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10 novembre 2019

MANDELN MACRONEN BLÄTER

ou FEUILLES MAÇONNÉES AUX AMANDES Ingrédients : 175 g de farine, 75 g de fécule de pommes de terre, un oeuf, 100 g de sucre, sucre vanillé, 125 g de beurre, en outre : 200 g de pâte d'amandes, un blanc d'oeuf, 2 càs de crème fraîche pour la garniture...

Posté par Peneloppe67 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2019

SCHOCO ROTWEIN WEINACHTSTORTE

Hello, petite Torte sympatique légère et hors saison, normal, elle date de Noël, mais pas de cette année... c'est ce qui arrive quand on se retrouve avec un tas de "à faire à l'occase" et qu'il te manque 72 heures dans une journée Ingrédients : pour le...

Posté par Peneloppe67 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, Noel, gateau, mousse, mousse au chocolat, épices de Noël, patisserie de Noël, fait mains, épices, torte, fait maison, home made

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4 avril 2019

GIGOT D'AGNEAU AUX ÉPICES DE NOËL ET AU MIEL FAÇON TAJINE

Hello, mes amis. Comment ça va pas aujourd'hui ? Début de semaine difficile, changement d'heure oblige, je ressemble peu ou prou à un raton laveur sous extasie caféine, en jerrican et en perfusion Qu'à cela ne tienne, je vous colle une petite recette...

Posté par Peneloppe67 à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Noel, viande, miel, cuisson au four, épices de Noël, fait mains, épices, fait maison, home made, plat mijoté

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5 janvier 2019

MOUSSE CANNELLE CLÉMENTINES

Une envie de légèreté, de fruits, .... rester dans l'ambiance de Noël avec de la cannelle et des clémentines, ne pas vouloir passer trois plombes en cuisine quand tu attends du monde, vouloir profiter des Fêtes et de la famille.... Il n'en fallait pas...

Posté par Peneloppe67 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, mousse, épices de Noël, épices, fromage frais, canelle, fruits, clémentines

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22 novembre 2017

BISCUITS A LA CANNELLE

Ingrédients : 250 g de farine, 1 càc bombée de cannelle, 125 g de sucre glace, 150 g de beurre, 1 jaune d’œuf, 2 càs de vin blanc (sec de préférence) En outre : 250 g de gelée de groseille (ou framboise) Sucre glace à saupoudrer Préparation : Mélanger...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, confiture maison, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, épices, canelle, winachtsbredele, petits gâteaux

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12 novembre 2017

CAVALLUCCI DI SIENNA

Ingrédients : 300 g de sucre, 500 g de farine, 200 g de noix concassées grossièrement, 150 g d’écorce d’orange confite coupée en petits cubes, 2 càs d’épices à pain d’épices, 1 càc de levure chimique Préparation : Faire bouillir 150 ml d’eau avec le sucre...

Posté par Peneloppe67 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, noix, épices de Noël, fruits confits, patisserie de Noël, bredele, fait mains, oranges, épices, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison

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12 novembre 2017

GEWÜRZ-EISKRISTALLE

Ou FLOCONS AUX EPICES DE NOËL Ingrédients : 125 g de beurre, 125 g de sucre, 100 g de mélasse, 350 g de farine, ½ sachet de levure chimique, épices à pain d’épices (cannelle, gingembre, cardamone, clous de girofles, anis, macis, quatre épices….) En outre...

Posté par Peneloppe67 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, épices, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison

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8 novembre 2017

DREIERLEI MIT SCHOKOLADE

OU VARIATIONS AU CHOCOLAT Ingrédients : 200 g de farine, 1 càc rase de levure chimique, 1 càs de cacao à pâtisser, 100 g d’amandes moulues, zestes d’une orange, 1 càc d’épices à pain d’épices, 125 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 125 g de beurre,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, confiture maison, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, amandes, épices, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, cacao

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