glace - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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glace

31 mai 2012

GLACE AUX FLEURS DE SUREAU

Dans la version glace '"je me la coule douce"... j'ai fait encore plus fort : La glace aux fleurs de sureau.... C'est la pleine floraison du sureau, j'ai envoyé les minots à la cueillette des ombelles, j'ai fait des fleurs séchées (au désidrateur) en...

Posté par Peneloppe67 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, glace, sureau

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31 mai 2012

GLACE AUX CERISES

Des tartelettes au tilleuil et cerises, il me restait des cerises justement... deux mn de blanc : quoi faire avec ??? Une flémardite aigue, un plein le dos et une grosse fatigue plus tard : Une glace façon "je me la coule douce" : dénoyauter les cerises...

Posté par Peneloppe67 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, cerises, glace

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13 février 2012

JUSTE POUR LA BEAUTEE

Bon, alors juste parce que c'est beau, hein ... parce que finalement, c'est aussi froid (je vous rassure, c'est pas ma pomme qui est sorti faire les photos, c'est Cher et Tendre, hier après midi, pendant que je siestait du sommeil du juste (sous deux...

Posté par Peneloppe67 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, paysage, photo, glace, crumble

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27 août 2011

GLACE AU LAIT CONCENTRE NON SUCRE

Mercredi soir, vautrée devant les experts, les orteils à l'air sous le ventilo... et le grand qui me bassine pour une glace... à la première pub, j'ai vidé le placard des ingrédients nécessaires ainsi que le frigo, et mis en route le tout à la seconde...

Posté par Peneloppe67 à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, glace, lait concentré non sucré

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13 juin 2011

GLACE AU SUREAU

Ah que coucou, Je sais, le sureau c'est passé, c'était le mois dernier ! Mais primo, je suis en retard avec mes post "cuisine", et ensuite : je l'ai bidouillé avec le sirop de sureau Donc pour résumer : Un grand verre de sirop de sureau (ici fait maison,...

Posté par Peneloppe67 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, glace, sureau

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8 juin 2011

GLACE DE MOUSSE A LA PISTACHE

juste pour changer des cerises, et parce que j'avais envie de glace Ben oui, des verrines de mousse à la pistache, parce que tout ne rentrait pas dans la sorbetière ! (sur que tu aurais adoré ma taka) Ingrédients : un litre de lait, trois paquets de préparation...

Posté par Peneloppe67 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, glace, pistaches

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8 juin 2011

GLACE AUX CERISES

L'inratable que même une blonde comme moi, tu la réussit un demi litre de crème fraiche liquide entière, du crème fix (trois paquets, j'ai plus de farine de caroube) et deux pot de confiture de cerises On monte la crème fraiche en chantilly bien ferme,...

Posté par Peneloppe67 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts maison, glace

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11 octobre 2010

SORBET DE SIROP DE POMMES

Ingrédients : 250ml de sirop de pommes, farine de caroube, un verre d'eau, deux pommes, deux càs de miel, beurre Préparation : Pour les pommes caramélisées : Sortir le trognon des pommes, les raper sur la mandoline. Faire chauffer le beurre dans un poele,...

Posté par Peneloppe67 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, sirop, glace, pommes, sorbet

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22 septembre 2010

GLACE AU LAIT D'AMANDES

Et hop, vu que je débale mes dernière recettes de glaces et sorbets avant le grand hivers, une de derrière les fagots, car faite rarement : J'ai nommé celle au lait d'Amandes Pour cette glace là, il faut déjà avoir le lait d'amande. Là encore rien de...

Posté par Peneloppe67 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, glace, sorbet, cake

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22 septembre 2010

SORBET A LA LIMONADE DE SUREAU

Il me restait une bouteille de limonade de fleur de sureau dans le frigo de la cave, j'en ai fait un sorbet : Il m'a fallu la sorbetière, un demi litre de limonade de fleur de sureau (je supose que n'importe quel soda doit faire l'affaire tant qu'on y...

Posté par Peneloppe67 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, glace, sorbet, sureau

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