Héllo mes amis Après l'effort, le réconfort, et rien de mieu qu'un plat qui alie saveur et confort, qu'on peut se boulotter en accompagnement d'un bon ragout ou tout simplement avec une petite sauces aux herbes Et une fois n'est pas coutume, je vous ai...

Pour 4 personnes Ingrédients : une botte de chicorée de Catalogne, 250 g de spaghetti, sel, poivre du moulin, bouillon en poudre, huile d'olive, jus d'un citron, copeaux de parmesan Préparation : Effeuiller la botte de manière à ne garder que les pousses...

Ou plus prosaïquement chicorée de Catalogne , ou puntarelle , ou chicorée asperge Trouvée au marché de Fribourg, production locale, un légume oublié mais au combien délicieux petit lien pour ceux qui voudrait en savoir plus sur la plante plusieures recettes...

Une nouvelle variation de mon gateau recette fétiche : l'inratable 4/4 qui me sert de base pour toutes mes TORTEN, cake, et autres muffins.... Ingrédients : 250g de sucre, 250 g de beurre (ou margarine), 4 oeufs, 250 g de farine, levure chimique de la...