condiments - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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condiments

12 septembre 2010

PESTO AU BASILIC

PESTO AU BASILIC

Et puisqu'on en est au rayon cuisine et réserves pour l'hiver, une astuce pour avoir du basilic "frais" toute l'année : Je fais un "pesto" avec. Pas le vrai de vrai à l'italienne avec fromage et pignons de pins, non, juste mixé avec un peut de sel et...

Posté par Peneloppe67 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, condiments, légumes, basilic

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12 septembre 2010

"BOUILLON DE LEGUMES" FAIT MAISON

"BOUILLON DE LEGUMES" FAIT MAISON

Puisqu'on parle justement de petits légumes, je vous laisse la recette du bouillon de légumes "désidraté" version poudre qu'on trouve dans le commerce, mais fait maison : Il s'agit tout bonnement de petits légumes et de sel : Pour un pots de poudre ou...

Posté par Peneloppe67 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, condiments, légumes, bouillon maison

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2 septembre 2010

KETCHUP MAISON

Tout droit sur la lancée des conserves et réserves pour l'hiver, je vous présente mon ketchup maison avec des tomates tout droit sorti du jardin (enfin, les quelques tomates que nous avons pu sauver, mildiou oblige) Prendre des tomates bien mures, les...

Posté par Peneloppe67 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, condiments, ketchup

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23 août 2010

SENFT SAUCE

Ou plus prosaïquement sauce moutarde en patoi pas d'ici : Découvert grâce à mon adorable pas encore belle soeur adoré lors d'un barbecue improvisé : j'était au feu, elle en cuisine ! Hé ben les ami, quand la Belle se met en cuisine, ça vaut le détour....

Posté par Peneloppe67 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauces, condiments, vinaigrettes

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