restes - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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restes

2 mars 2021

böhmische knödel

Spécialité de Bohème, mais aussi connue en Silésie, que ma Oma faisait régulièrement. Un Knödel de compet mes amis, qui est parfait pour accompagner un bon rôti en sauce, du gibier, du ragout ou tout simplement, le lendemain, coupé en tranches épaisses...

Posté par Peneloppe67 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pain rassi, restes, cuisine de restes, cuisine économique, cuisine du terroir, knoedel, fait maison, home made, pain sec, fait main

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20 mai 2020

CROQUETTES DAUPHINES FOURRÉES MOZZA

Héllo mes amis, Je vous embarque en cuisine histoire de vider le frigo des restes qui s'y prélassent, y a pas de raison, avec les prix qui flambent actuellement et les salaires qui sont divisé, hein, mieux vaut recycler ! Je vous présente donc les CROQUETTES...

Posté par Peneloppe67 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restes, fromage, cuisine de restes, cuisine économique, purée, pannure, mozzarella

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25 août 2015

MUFFINS "PROVENCALE" aux restes de barbecue

Ingrédients : 4 oeufs, 250 g de farine, une càs de son, une càs de farine complète, épices (facultatif) levure chimique, une càs de margarine ou deux càs d'huile, le contenu d'un bol de légumes (poivron, tomate, oignons, ail, concombre, courgette...)...

Posté par Peneloppe67 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restes, cuisine de restes, cuisine économique, cuisson au four, muffins

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10 août 2015

RAGOUT DE RESTE DE BARBECUE

Toujours dans la sacro-sainte mouvance du "qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire avec ça ?", un 'tit ragoût pour changer de la poêlée : Ingrédients : Échines marinées cuites, un oignon, une gousse d'ail, une càs d'huile, 10 olives noires, 10 vertes,...

Posté par Peneloppe67 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restes, viande, barbecue, cuisine express, cuisine de restes, cuisine économique

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10 août 2015

SPAGGETTI aux restes de brochettes

Ah que coucou tout le monde ! Qui dit été et grosses chaleurs, dit bien souvent barbecue ! Et avec un barbecue, on a bien souvent des restes, même si ce n'est que deux mergez ou une brochette ... Pas assez pour faire un second repas à l'identique, trop...

Posté par Peneloppe67 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restes, cuisine express, nouilles, pâtes, cuisine de restes

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21 octobre 2009

CROQUETTES AU RIZ

Histoire de faire disparaître les restes de riz de midi Ma grand mère faisait souvent cette recette pour utiliser les restes de puré... il y quelques années je me suis posée la question si avec le riz c'était aussi possible. J'ai essayé et les hommes...

Posté par Peneloppe67 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, croquettes de riz, restes

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