PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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7 août 2012

BOUCHEES APERITIVES AU CONCOMBRE ET ECREVISSES D'EAU DOUCE

De jolies bouchées aux écrevisses d'eau douce taillées dans des tronçons de concombre !! Je vous avait déjà montré mes bouchées de concombre farcie ici : La façon de préparer le concombre reste la même, pour plus de précisions, consulter la recette de...

Posté par Peneloppe67 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salade, bouchées appéritives, concombre, écrevisses

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7 août 2012

DETOURNEMENT D'OBJETS

Ah que coucou tout le monde.... Je vous souhaite une bien belle et douce journée ainsi qu'une heureuse semaine à venir. Le mois dernier, je vous disait que j'avais fait les soldes chez mon fleuriste pépiniériste préféré.... du coup, faut bien que je vous...

Posté par Peneloppe67 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, récup, pot, déco, pot de fleurs

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5 août 2012

MUSEE DU PAIN D'EPICE ET DE L'ART POPULAIRE, GERTWILLER

A Gertwiller, on comptait début du siècle passé, encore 9 fabricants de pain d'épices. Ils sont actuellement moins nombreux. Et c'est chez l'un deux, PAIN D'EPICES LIPS, fabrication, musée, magasin , que je vous emène aujourd'hui. La boutique se trouve...

Posté par Peneloppe67 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, Alsace, musée

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3 août 2012

TOMATE MOZZA version "graphique"

La classique version de la tomate/mozza, je vous l'ai déjà présenté ici : Cette fois ci, je suis partie sur une idée de roulée : En Allemagne, on trouve facilement de la mozza en "plaque", ça se présente comme une pate sablée du commerce : enroulée sur...

Posté par Peneloppe67 à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, fromage, apéritif, tomates, bouchées

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30 juillet 2012

TARTELETTES FACON BANOFFEE

Bien le bonsoir à vous, mes amis, et toi aussi, lecteur égaré qui passe par ici .... Pour vous souhaiter une douce nuit (on dort mieu, parait-il, l'estomac plein !!!) une petite douceur bien régressive : j'ai nommé la tartelette façon banoffee !! Ingrédients...

Posté par Peneloppe67 à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, tartelettes, bananes, crème de salidou

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28 juillet 2012

HACHI PARMENTIER AUX RILLETTES DE CHEVREUIL

Ah que coucou tout le monde.. je vous souhaite une douce nuit présentément, et je l'espère pour vous, un sommeil de plonb. Festival Lézards céniques à Sélestat, on entent les concerts jusque ici.. soit je ferme les fenêtres et j'étouffe, soit je laisse...

Posté par Peneloppe67 à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pommes de terre, plat au four, rillettes, hachi parmentier

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27 juillet 2012

IDEE DE PRESENTATION PLATEAU DE FROMAGE # 3

juste pour montrer .... parce que c'est beau, parce que c'est bon, .... et puis c'est tout .... je sais, c'est pas de la recette, mais là, je file canapétiser, comme il fait trop chaud, les jeunes veulent se visionner un dessin animé sur l'ordi avant...

Posté par Peneloppe67 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée de présentation, plateau de fromage

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27 juillet 2012

VERRINE ABRICOT/ABRICOT ET ABRICOT...

Un dessert improvisé avec le surplus du gateau chocolat/abricot de mardi, une gourmandise trop trop gourmande mais dont je n'ai aucune photo, la bête se l'étant joué "dérive des continents" façon scratt et l'âge de glace pile au moment où j'enlève le...

Posté par Peneloppe67 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, mousse, abricot

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27 juillet 2012

SIMPOSSIUM DE PINNOCCHIO DU RIED EN SMOCKING

ou la cigogne et le foin !!! et c'est pas de Jean de la Fontaine Hier après midi, après le départ du charpentier, je dépose la Mini Miss chez mamie pour deux jours de vacances. Sur le chemin du retour, je passe par Ratzhamhausen et juste avant le bled,...

Posté par Peneloppe67 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cigogne, Ried, Alsace

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27 juillet 2012

TIRAMISU BANANES ET CREME DE SALIDOU

ou comment consilier une envie de banoffee avec un tiramisu façon fond de frigo : Le mix parfait : boudoirs du placard, bananes du compotier, crème de salidou maison , recette de chez après 21 heures (trop bon) et recette des plus classique pour la crème...

Posté par Peneloppe67 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, caramel, bananes, tiramisu, crème de salidou

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