PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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13 juin 2011

RISSOTO AUX ASPERGES VERTES

Encore une qui date du début d'année, mais bon, comme on a qu'une dizaine de plants au jardin, la récolte s'étale et je congèle tout en prévision d'un bon repas... Pour cela, j'ai utilisé: l'équivalent d'une botte d'asperges vertes, nettoyée, coupées...

Posté par Peneloppe67 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, asperges, riz

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13 juin 2011

GLACE AU SUREAU

Ah que coucou, Je sais, le sureau c'est passé, c'était le mois dernier ! Mais primo, je suis en retard avec mes post "cuisine", et ensuite : je l'ai bidouillé avec le sirop de sureau Donc pour résumer : Un grand verre de sirop de sureau (ici fait maison,...

Posté par Peneloppe67 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, glace, sureau

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9 juin 2011

PANA maison

Et juste pour le plaisir, parce que c'est pas vraiment une recette, mais que c'est trop bon et que ça se décline à l'infini : pana au lait gélifié et sirop de sureau : la saveur sucrée de l'amande dans le lait se marie à merveille avec ce sirop de sureau...

Posté par Peneloppe67 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts maison, sureau, panna cotta

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9 juin 2011

SALADE A LA NICOISE à ma sauce

Pourquoi "à la" et pas "niçoise" tout court, parce que l'idée y est, mais pas la totalité des ingrédients : ça tient plus d'une vulgaire salade composée que du reste .... mais un pur régal, complet et pourtant léger Ingrédients : pommes de terres cuites...

Posté par Peneloppe67 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salade composée

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9 juin 2011

RALERIE DU JOUR

Ben quoi ! Oui je rale : normal quand on lit ça dans un nourjal qu'on paye en plus ! Les journalistes nous prennent vraiment pour des blondes sans cervelle, je passe sur les fautes d'impressions, de tournures, de grammaticalement pas correct.... pour...

Posté par Peneloppe67 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ralerie du jour

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9 juin 2011

POISSON A LA KARINETTE à ma sauce, is'nt it

A que coucou Tooday, je présente une succulente recette du blog de Karinette (passez faire un coucou, ça vaut le détour) Sauf que, vous me connaissez maintenant : je suis incapable de suivre un mode d'emplois, aussi clair et bien expliqué soit-il ! Donc...

Posté par Peneloppe67 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poisson, cuisine express

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9 juin 2011

FETA A L'HUILE ET AROMATES

Coucou tout le monde, le soleil est reviendu, les "mauvaises herbes" poussent plus vite que mon gazon, c'est dire la tête du potager au bout de trois jours de pluie Pas de recette à proprement parler tooday, juste une astuce de conservation qui peut être...

Posté par Peneloppe67 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, condiments, conserves maison, feta à l'huile

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9 juin 2011

CHECHE A LA MISS BIDULE CHOUETTE à ma sauce

Vous vous souvenez surement du chale commencé il y a for for longtemps d'après le tuto de miss bidule chouette un choua plus grand que le modèle, avec des fleurs à la place des petits motifs histoire d'avoir une bonne couverture sur le canap pour des...

Posté par Peneloppe67 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crochet, chèche, chale

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8 juin 2011

GLACE DE MOUSSE A LA PISTACHE

juste pour changer des cerises, et parce que j'avais envie de glace Ben oui, des verrines de mousse à la pistache, parce que tout ne rentrait pas dans la sorbetière ! (sur que tu aurais adoré ma taka) Ingrédients : un litre de lait, trois paquets de préparation...

Posté par Peneloppe67 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, glace, pistaches

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8 juin 2011

GLACE AUX CERISES

L'inratable que même une blonde comme moi, tu la réussit un demi litre de crème fraiche liquide entière, du crème fix (trois paquets, j'ai plus de farine de caroube) et deux pot de confiture de cerises On monte la crème fraiche en chantilly bien ferme,...

Posté par Peneloppe67 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts maison, glace

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