fromage - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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fromage

29 mars 2019

CORDONS BLEU DE BŒUF, JAMBON BLANC ET MOZZARELLA

Une recette économique, mais pas forcément peu caloriques, fromage oblige ! Ingrédients : pour 6 personnes (ben vi, on est plus que six à la maison !) six tranches de boeuf, taillées à la trancheuse, taille d'une tranche de jambon blanc, idem en épaisseur,...

Posté par Peneloppe67 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, viande, jambon, cuisson au four, fait mains, fait maison, home made, boeuf, mozzarella

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5 janvier 2019

IDÉE PRÉSENTATION PLATEAU FROMAGE # 8

Et puisque qu'on y est, dans le fromton, je vous présente aussi le plateau de fromage réalisé pour la 1ère communion de N°5

Posté par Peneloppe67 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, idée de présentation, plateau de fromage

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5 janvier 2019

IDEE PRESENTATION PLATEAU DE FROMAGE # 7

Hello mes amis, Alors vite fait en passant, la mouture Noël 2018 et sa version très fruitée du traditionnel plateau de fromage : Carambole, litchis, kumquats, raisins noirs et blancs, physalis Tête de moine, Alpenkäse, bleu de Bavière et Stilton, chèvre...

Posté par Peneloppe67 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, idée de présentation, plateau de fromage

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24 avril 2016

PESTO D'AIL DES OURS AUX NOIX DE CAJOU ET PARMESAN

Une autre variante tout aussi délicieuse du pesto à l'ail des ours, cette fois ci avec des noix de cajou ! Ingrédients : Un bouquet bien frais de feuilles d'ail des ours, un sachet de parmesan râpé (doit faire dans les 150 g), une tasse de noix de cajou...

Posté par Peneloppe67 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pesto, ail des ours, noix de cajoux

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4 mars 2016

SPAGHETTI A LA MÂCHE

Ou plus précisément : Au pesto de mâche ! Ah que coucou, comment va sous la pluie-neige-grésil ? Bon, un temps à tricoter avec une verveine café (rayer la mention inutile et se resservir de l'autre)... Donc, le soleil, on va le mettre dans l'assiette...

Posté par Peneloppe67 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, salade, cuisine express, nouilles, pâtes, cuisine économique, pesto, mâche

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27 juillet 2015

GNOCCHI RICOTA EPINARDS

Toujours dans les recettes en retard de publication, et vu qu'en plus de faire juste 16°C, il rince à noyer un canard, on se réchauffe avec un plat de "pasta" aux légumes ! Ingrédients : Pour les gnocchi 250 ml d'eau, 150 g de beurre, pincée de sel, 250...

Posté par Peneloppe67 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, épinards, fromage frais, plat en sauce, plat complet, gnocchi

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2 juillet 2015

MOUSSE COCO AUX CERISES

Ok, j'avoue, je ne me suis pas foulée non plus, mais quand les loulous ont voulu que je leur refasse la tarte, j'ai freinés sec, question de températures extérieures... je venais de faire une moussaka, hors de question de faire cuire un truc au four (oui,...

Posté par Peneloppe67 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts maison, fromage, verrines, mousse, fromage blanc, yaourt, coco

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2 juillet 2015

CHEESE CAKE COCO CERISES SANS CUISSON

Dans le genre "je me simplifie l'existance", on prend les même et on recommence ! Et en plus, ça rime, t'as vu ? ..... Elle était facile celle là, mais j'ai une bonne excuse, fait vraiment trop chaud ! Ingrédients : 150 g de beurre, 200 g environ de petits...

Posté par Peneloppe67 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cerises, desserts maison, fromage, confiture maison, tartelettes, mousse, tarte, fromage blanc, coco

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2 juillet 2015

CHEESE CAKE COCO CERISES

Ingrédients : Pâte sablée : 160 g de beurre froids, 270 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de lait de coco, 50 g de noix de coco râpée. Garniture : un pot de confiture de cerises (ici, 4 fruits rouges à la lavande ) 2 càs de sucre, 6 feuilles de gélatine,...

Posté par Peneloppe67 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cerises, desserts maison, fromage, tarte, fromage blanc, coco

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16 juin 2015

CHEESECAKE MARBRE AUX FRAISES sans cuisson

Vous avez pour une fois droit au ratage, pas que le gâteau était mauvais, non, juste que j'ai bêtement trop chauffé le mélange "coulis" de fraise et que la gélatine du coup, elle a pas pris. Donc ami lecteur, toi là derrière ton écran, te voila prévenu...

Posté par Peneloppe67 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, fromage, fraises, gateau, mousse, fromage blanc, mascarpone, pâtisserie, torte

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