PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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3 mai 2013

ROUELLES DE BOEUF AUX CAROTTES et aux épices

Ces derniers temps, on ne peut pas dire que le printemps ait fait des effort, les températures étaient très basses pour la saison et les salades pas trop au gout du jours, je me suis rabattu sur des souppes et des plats mijotés longuement, de préférence...

Posté par Peneloppe67 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, cuisson au four, cuisine du terroir, carottes, épices

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3 mai 2013

POIRES CARAMELISEES, miel, crumble et sorbet au poires

Ah que coucou tout le monde, le temps s'améliore après les orages d'hier soir, on a même droit à un rayon de soleil.... pas assez pour se passer de réconfortant, donc je vous laisse quelques douceurs histoire de vous remonter le moral ! Déjà que j'arrive...

Posté par Peneloppe67 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, sorbet, miel, cuisson au four, crumble, poire

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2 mai 2013

MUFFINS AUX POIVRONS et fromage

J'avais dans le frigo un demi poivron vert qui se morphondait tout seul, la flemme de cuisiner, une grosse envie de buffet dinatoire histoire de ne pas me prendre le choux au retour des vacances : Ingrédients : 250 g de farine, 4 oeufs, un gros bol de...

Posté par Peneloppe67 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, entrée, fromage, apéritif, gateau, muffins, poivrons, apéro

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2 mai 2013

CARDAMINE DES PRES

Ah que coucou, avant que vous de me demandiez ce que j'ai encore coincé dans la boustifaille, je vous montre : La cardamine des prés, Cardamine Pratensis en latin, aussi appellée cresson des prés, cressonnette des prés, est comme son nom l'indique : une...

Posté par Peneloppe67 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, fleurs commestibles, Ried, prairies innondables, Alsace

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2 mai 2013

GALETTES DE POMME DE TERRE A LA CARDAMINE DES PRES

Bien le bonjour à tous, je vous souhaite une bien belle journée today, ... j'espère qu'il va pas pleuvoir, déjà qu'il fait tout gris dehors, beurk, j'en peu plus : J"VEUX DU SOLEILLLLLLLLLL Histoire de se réchauffer un tantinet, de délicieuses galetttes...

Posté par Peneloppe67 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pommes de terre, galette de pommes de terre

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1 mai 2013

MUFFINS CHOCO FRAMBOISES et pommiers en fleurs

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une douce soirée et j'en profite pour vous laisser la recette des muffins choco/framboises : Ingrédients : 250 g de beurre, 250 g de sucre, 250 g de farine, 4 oeufs, levure chimique, 2 càs bombées de cacao...

Posté par Peneloppe67 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, fleurs, muffins, framboises

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29 avril 2013

TARTINES DE FROMAGE FRAIS, figues et jambon

Juste une tranche de pain de campagne (ici du sègle), du fromage frais (maison, mais fermier ou bibelles, ça le fait aussi), du chutney de figues (tu peux remplacer par de la compotée ou de la confiture, de figues oeuf Corse) et un bon jambon sec (du...

Posté par Peneloppe67 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, figues, entrée, fromage, apéritif, jambon, chutney, casse croute, fromage frais

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29 avril 2013

FROMAGE FRAIS MAISON

Ah que coucou tout le monde, re coucou, pleut pô, vente pô, fait môche quand même !!! Comme vous vous en êtes surement apperçu, j'avais disparu de la blogo pendant une semaine de vacances... et qui dit vacances, dit frigo vide au retours ! Ben viiii,...

Posté par Peneloppe67 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, fromage frais

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29 avril 2013

JUSTE COMME CA

Vous vous souvenez surement du Laburnum (communément apelé Cytises) que j'ai dans le jardin : photo de mai dernier Au pied de l'arbre pousse un forsythia .... sur la photo ci dessus, on distingue les branches verte du forsythia sur le fond jaune d'or...

Posté par Peneloppe67 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, jardin, cytises, forsythia, laburnum

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29 avril 2013

SPAGHETTI A L'AIL ET A LA TOMATE SECHEE

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce journée et une encore meilleure semaine à venir. Et j'en profite entre l'école et le rdv chez mon toubib pour vous laisser encore quelques recettes de spaghetti, enfin, pas la recette...

Posté par Peneloppe67 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, ail, tomates, cuisine express, nouilles, pâtes, cuisine économique

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