PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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10 novembre 2019

ETOILES A L'APEROL ET PÊCHES

Ingrédients : 200 g de farine, 3 càc de levure chimique (rases, les cuillères, soit un sachet) un sachet de sucre vanillé, 60 g de sucre glace, 100 g de beurre, un jaune d'oeuf, 3 càs d'Apérol, une pincée de sel, quelques zestes d'orange pour glacer :...

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Tags: petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, bredele, fait mains, épices, pâtisserie, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, home made, pâtisserie de Noël

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10 novembre 2019

NOUGAT-DOPPELDECKER

Ingrédients : Pour la pâte : 400 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 120 g de sucre, 250 g de beurre, arôme Rhum ou une càs de Rhum (ambré, il est meilleur, lol), un œuf. En outre : 200 g de pralinoise, 200 g de chocolat noir, amandes concassées...

Posté par Peneloppe67 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2019

LÜBECKER LECKERLI

Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 paquet de sucre vanillé, 250 g de fécule, 75 g de farine, 30 g de cacao (amer de type van H.) 1 càc d'épices à pain d'épice Pour la farce : 150 g de pâte d'amandes, 75 g de sucre glace,...

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10 novembre 2019

MANDELN MACRONEN BLÄTER

ou FEUILLES MAÇONNÉES AUX AMANDES Ingrédients : 175 g de farine, 75 g de fécule de pommes de terre, un oeuf, 100 g de sucre, sucre vanillé, 125 g de beurre, en outre : 200 g de pâte d'amandes, un blanc d'oeuf, 2 càs de crème fraîche pour la garniture...

Posté par Peneloppe67 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2019

SCHMAND-KRINGEL

Ingrédients : Pour la pâte 100 g de farine, 100 g de fécule, 50 g de beurre, 150 g de crème fraîche épaisse, En outre : 1 jaune d’œuf, 1 càs de crème fraîche liquide entière, 150 g de sucre en perles pour le décor Préparation : Mélanger la farine avec...

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10 novembre 2019

HASELNUSSÖRCHEN

Ingrédients : Pour la pâte : 100 g de farine, 30 g de sucre glace, 2 càs de rhum, 70 g de beurre Pour la farce : 1 càs d'écorce de citron confit (en tout petits cubes) 100 g de noisettes moulues, 1 œuf, 1 paquet de sucre vanillé, 1 à 2 càs de confiture...

Posté par Peneloppe67 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2019

BUTTERBREDELE

Ingrédients : 600 g de farine, 250 g de beurre, 300 g de sucre, un sachet de levure chimique, deux oeufs en outre : deux jaunes d'oeufs pour la dorure Préparation : Mélanger tout les ingrédients dans une jatte, fraiser du bout des doigts, rassembler en...

Posté par Peneloppe67 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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