PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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27 novembre 2013

CUP CAKES CHOCO-BANANES A LA MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients : 125 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 2 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique, 2 bananes, une càc de cacao à pâtisser, pépites de chocolat en outre : un paquet de mousse au chocolat en poudre (de type "ancel") décors en chocolats,...

Posté par Peneloppe67 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, mousse au chocolat, cup cake

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27 novembre 2013

COOKIES AU STUDENTENFUTTER

Une autre délicieuse variante de cookies, avec un mélange tout prêt de noix et fruits secs, que les allemandes appellent "Studentenfutter", traduit ça par "nourriture de l'étudiants" et qu'on trouve en grande surface en mélange "apéritif" Moyenne Immages...

Posté par Peneloppe67 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, cookies, noix

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27 novembre 2013

COOKIES NOIX DE CAJOU ET PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients : 250 g de farine, 1 càc de bicarbonate, 1 càc de levure chimique, 100 g de floconds d'avoine, 200 g de pépites de chocolat noir (ou une grosse tablette hachée en menu morceaux), 100 g de sucre roux (qu'on peu remplacer par du sucre blanc)...

Posté par Peneloppe67 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, cookies, friandises, noix de cajoux

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27 novembre 2013

SALSIFIS AUX CHAMPIGNONS

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce journée. Fait froid, fait brouillard et fait moins 4.... bon du coup, le brouillard à tendance à se poser sous forme de givre, c'est beauuuuuu ! Ceci dit, un 'tit plat mijoté bien de...

Posté par Peneloppe67 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, champignons, plats mijotés, légumes, crème fraiche, salsifis

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26 novembre 2013

MADELEINES AU CHOCOLAT BLANC

Une autre gourmandise, préparée par Miss Monde cette fois ci : madeleines au chocolat blanc et chocolat blanc ! Elles devaient être succulantes parce que le temps que j'aille chez le kiné, y en avait plus que les photos qu'elle en a prise et les aromes...

Posté par Peneloppe67 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, madelaines

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26 novembre 2013

MINI BROWNIES

Pour changer un peu des Bredele, je vous donne la recette d'un délicieux brownies préparé à la va comme je te pousse par ma Twix pour le goûter : préparé en une demi heure, cuisson comprise et boulotté tiède dans la foulée ! Un régal Ingrédients : pour...

Posté par Peneloppe67 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, noisettes, brownies

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25 novembre 2013

PETITS LINZER

Allez zou, on continu en pâtisserie avec des petits Linz fourré à la confiture : Ingrédients : 125 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de chapelure, 125 g de beurre, 120 g de noisettes (ou amandes) en poudre, un oeuf, une càc d'épices à pain d'épices (canelle,...

Posté par Peneloppe67 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, petits fours de Noel, desserts maison, bredele, winachtsbredele

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25 novembre 2013

SABLES MACARONE A LA CONFITURE

On continu dans les Winachtsbredele avec une gourmandise issue du livre "les Bredele de Noël des boulangers d'Alsace" (aux Editions ID en 2007) et acheté à l'époque chez mon boulanger (qui l'est encore, même si je boulange beaucoup plus depuis) Ingrédients...

Posté par Peneloppe67 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, petits fours de Noel, desserts maison, bredele, winachtsbredele

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25 novembre 2013

FORMULE JEUNE DES ETOILES D'ALSACE

Ah que coucou tout le monde C'est avec un bon mois de retard que je viens vers vous pour vous parler de la Formule Jeunes de nos Étoiles d'Alsaces.... Vous demande pardon, mais je viens juste de mettre la main sur mes gros ordis, les seuls qui avalent...

Posté par Peneloppe67 à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Alsace

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22 novembre 2013

CŒURS AUX DATES

Sur la même base que les coeurs à l'abricot, mais en variant les fruits pour une gourmandise plus sèche, moins sucrée : une pure merveille ! Ingrédients : 125 g de dates séchées (sans les noyaux) 300 g de farine, une pincée de levure chimique, une càc...

Posté par Peneloppe67 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, petits fours de Noel, desserts maison, bredele, winachtsbredele

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