PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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19 novembre 2010

RALERIE DU JOUR

Notre chère amie taka, avec son exébérence coutumière, nous organise une journée de la ralerie : Alors moi, je veux pas raler aujourd'hui, juste vous faire part d'une constatation, car : Depuis quelque temps, la commune a investi dans ça : Tout comme...

Posté par Peneloppe67 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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19 novembre 2010

YAOURT AU CHOCOLAT BLANC - ou presque -

Bon, pour celle qui ne savent pas encore, je suis une indécrotable currieuse... Donc, quand semaine dernière j'ai vu ça dans les rayons de mon suppermarché adoré (celui qui fait des prix discount moins cher que la concurance qui fait le cady !!!) Ben,...

Posté par Peneloppe67 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, desserts maison, yaourt

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19 novembre 2010

POULET SAUCE YAOURT ET NOIX DE CAJOUX

Une MD10 une fois de plus : (moins de dix mn) Il vous faut : deux ou trois escaloppes de poulet (la dinde ça va aussi) émincé, du sel, du curry, de l'huile, des épices (plus c'est relevé, meilleur c'est, mais ça c'est vous qui décidez) un yaourt nature...

Posté par Peneloppe67 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, cuisine express, recette rapide

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19 novembre 2010

CITRONS CONFIT

Dans la série condiment, je vous présente le CITRON CONFIT d'après une recette de chez FAUCHON La recette originale préconise 12 petits citrons pour un bocal de 2L, Il me restait trois gros citron, je n'ai fait qu'un bocal d'un litre. Ingrédients : Suffisamment...

Posté par Peneloppe67 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, condiments, citron confit

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19 novembre 2010

SEL DE CELLERI

Je ne vais pas vous faire un topo sur le celleri, qui pousse comme mauvaise herbe au jardin ! Non, je voulais juste vous faire part d'une des nombreuses manières de concerver ce légume : Pour résumer : C'est la dernière légumineuse que Cher et tendre...

Posté par Peneloppe67 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, condiments, sel de celleri

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18 novembre 2010

RIDEAUX AU POINT DE TIGE : CA AVANCE.... LENTEMENT

Voici les morceaux trois et quatre : un fini (enfin, juste la broderie) et l'autre en cours J'ai légèrement changé le motif central J'ai aussi des mitaines en cours pour Miss Monde, des côtes de porc farci dans le four, envie de rien ... surtout pas du...

Posté par Peneloppe67 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: broderie, point de tige, rideaux

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18 novembre 2010

ESCALOPPE DE DINDE FARCIE

Ingrédients : Une escaloppe de dinde ouverte en cordon bleu par personne, deux saucisses fraiches, une tasse de lardons, fromage rapé, épices, un steack haché Préparation : Mélanger dans un saladier, la saucisse fraiche sans la peau, le steack haché,...

Posté par Peneloppe67 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, cuisson au four, farcis

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18 novembre 2010

MINI TATELETTES AU CHOCOLAT ET A L'ORANGE

On prend les même et on recomence : La recette de la pâte est là : j'ai juste mis moins d'épices Pour le fourage, de la gelée d'agrume à la cannelle, la recette est la même que là, avec infusion de 4 batons de cannelle en prime dans la gelée, batons que...

Posté par Peneloppe67 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, gelée d'agrumes, tartelettes

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18 novembre 2010

BARRES AUX CEREALES

Comme il me restait du caramel au miel des tartelettes, pourquoi ne pas en faire des bares aux céréales ??? Donc j'ai pris le reste du caramel (environ deux càs très bombées) j'y ai ajouté une demi tasse de miel et j'ai porté à ébulition. Pendant ce temps...

Posté par Peneloppe67 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, miel, caramel, bares aux céréales

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18 novembre 2010

MINI TARTELETTES AU NOIX ET CARAMEL AU MIEL

Faites dans des empreintes à mini muffins Ingrédients : pour la pâte : 170 g de farine, épices à pain d'épice (une grosse càc pleine), 60g de sucre, 100 g de beurre, un jaune d'oeuf, une pincée de sel pour le caramel : une petite tasse de sucre, un verre...

Posté par Peneloppe67 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, miel, tartelettes, noix

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