PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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15 octobre 2014

MANDELBLÄTER

ou FEUILLES AUX AMANDES Ingrédients : 200 g d'amandes moulues, 80 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 150 g de beurre, 2 jaunes d'oeuf, zeste d'un citron, 2 càs de jus de citron En outre : 100 g de chocolat, 30 amandes entières mondées Préparation...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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14 octobre 2014

PETITS GATEAUX A L'ORANGE

Ingrédients : 175 g de beurre, 100 g de sucre, sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 càs de sirop de caramel, 3 càs de jus d'orange, 300 g de farine Pour la déco : 175 g de sucre glace, 4 à 5 càs de liqueur d'orange, zestes confit d'une orange, chocolat noir...

Posté par Peneloppe67 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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13 octobre 2014

MOHNKUGELN

Une petite variante des vanillekipfern déjà présenté ici, en plus rond, plus fruité ... Ingrédients : 200 g de beurre, 110 g de sucre, vanille, 260 g de farine, 100 g d'amandes moulues, un jaune d'oeuf, 30 g de graines de pavot En outre : 150 g de confiture...

Posté par Peneloppe67 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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13 octobre 2014

PETITS PALETS DE KISSINGEN AUX NOIX

Ingrédients : 200 g de farine, 50 g de noix moulues,50 g de sucre, 1 pincée de canelle, 1 pincée de cardamome, 1 oeuf, 100 g de beurre En outre : 150 g de gelée de groseilles, 100 de chocolat, 30 demi noix Préparation : Mélanger la farine, les épices,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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12 octobre 2014

HARICOTS VERTS EN CONSERVE

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce soirée, profitez en encore, demain ça sera lundi une fois de plus ! Je voulais partager avec vous une recette de conserve de haricot vert qui change de l'ordinaire : des haricots prêt...

Posté par Peneloppe67 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, haricots verts, conserves maison, conserves

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12 octobre 2014

ECUS A L'ANIS

Ah que coucou tout le monde, fait beau today, du moins dans la cuisine... et c'est là que je vous embarque une fois de plus : je fais mon écureuil en ce qui concerne les Bredele, cadeaux gourmands obligent, et donc je partage avec vous ! Ingrédients :...

Posté par Peneloppe67 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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12 octobre 2014

SHORTBREAD AU MASSEPAIN

Une gourmandise qui allie l'orange et le chocolat au coeurs d'un biscuit à la vanille.... Ingrédients : Pour la pâte : 300 g de farine, 200 g de beurre, 100 g de sucre glace, vanille Pour la farce : 100 g de pâte d'amande, zeste d'une orange, 1 càs de...

Posté par Peneloppe67 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, patisserie de Noël, bredele, winachtsbredele

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11 octobre 2014

GELEE DE LIME AU GINGEMBRE

Parce que nowel arrive à grand pas, que c'est la saison des agrumes, et que cette gelée te met le soleil sur les tartines dès le matin... mais aussi parce qu'elle est délicieuse pour fourrer les macarons ou dans des Winachtsbredele et aussi parce que...

Posté par Peneloppe67 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture maison, gelée d'agrumes, gelée, citron, citron vert

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11 octobre 2014

CREME AU SPECULOS

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce journée après les orages de cette nuit. Puissiez vous avoir été préservé ! Petit tours en cuisine pour changer avec une petite crème fromagère aux saveurs de nowel, un poil plus light...

Posté par Peneloppe67 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, mousse, spéculos, mascarpone

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11 octobre 2014

CHAMEDI #2

No comment ! Sacrée Crapule va

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Tags: Chat

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