poisson - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

Tous les blogs

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

poisson

1 novembre 2021

SALADE DE LENTILLES AU MAQUEREAU FUME

Hélo mes amis, on continu avec les recettes en retard de publication, en l'occurrence ici, une pépite qui a sa place dans un diner de fête Ingrédients : un maquereau fumé, une grosse carotte, une tasse pleine de lentilles, un oignon, une gousse d'ail,...

Posté par Peneloppe67 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéritif, salade, poisson, légumes, Buffet apéritif, salade composée, lentilles, apéro, fait maison, home made, apéritif dînatoire, fait main

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2021

DOS DE SEBASTE EN CROUTE AU PESTO

Hélo mes amis, petit tour en cuisine avec de la dorade, ben vi, la sébaste, ça reste de la dorade, et puis, faut bien l'avouer, quand tu connais pas un truc comestible, tu goûte histoire de te faire un avis : le poissonnier proposait de la sébaste, j'en...

Posté par Peneloppe67 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, ail, tomates, olives, poisson, noix, cuisson au four, pesto, fait maison, home made, fait main

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2021

LOUP DE MER BRAISE, MANIOC ET GARNITURE FACON COUSCOUS

Coucou mes amis Retour en cuisine avec une petite recette de poiscaille bien simpatoche, les légumes apportent du peps et ça mijote sans ta pomme pour surveiller les gamelles, que du bonheur ! Ingrédients : Un pavé de loup de mer par personne, sel, poivre,...

Posté par Peneloppe67 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, plats mijotés, poisson, légumes, carottes, épices, cuisine du monde, fait maison, home made, fait main

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2021

ROUSSETTE EN MATELOTTE

à ma sauce, oeuf Corse ! De la roussette bien fraîche chez mon poissonnier, des agrumes qui se prélassaient dans le compotier, il ne m'en fallait pas plus pour nous sortir un bon repas Ingrédients : Une roussette, 100 g de petits lardons, un verre de...

Posté par Peneloppe67 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, ail, lard, champignons, agrumes, poisson, citron, vin, oranges, oignons, plat en sauce, sauce, fait maison, home made, crème fraîche, fait main

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2021

AIGLEFIN A LA MILANAISE

Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 portions d'aiglefin frais (dans le dos), Une tasse de chapelure, une tasse de parmesan râpé, 1/2 bouquet de coriandre haché, 2 càs de tomates séchées coupée menue menue, zeste d'une orange, zeste d'un citron, sel, poivre,...

Posté par Peneloppe67 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, agrumes, coriandre, poisson, plat au four, cuisine express, cuisson au four, citron, fait mains, fait maison, home made, panure, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2021

BEURRE A LA TRUITE SAUMONNEE

Allez hop, Petit tours en cuisine pour transformer une demi portion de truite saumonnée cuite à l'unilatérale qui restait du repas de la veille en une entrée simpatique pour six. Pas de miracle, on optimise les restes : la 1/2 portion de poisson, en l'état,...

Posté par Peneloppe67 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, apéritif, bouchées appéritives, poisson, cuisine de restes, cuisine économique, Buffet apéritif, fait mains, apéro, fait maison, home made, beurre, apéritif dînatoire