Articles populaires – PENELOPPE ou les aléas du quotidien

Tous les blogs

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

12 septembre 2010

PESTO AU BASILIC

Et puisqu'on en est au rayon cuisine et réserves pour l'hiver, une astuce pour avoir du basilic "frais" toute l'année : Je fais un "pesto" avec. Pas le vrai de vrai à l'italienne avec fromage et pignons de pins, non, juste mixé avec un peut de sel et...

Posté par Peneloppe67 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, condiments, légumes, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2010

"BOUILLON DE LEGUMES" FAIT MAISON

Puisqu'on parle justement de petits légumes, je vous laisse la recette du bouillon de légumes "désidraté" version poudre qu'on trouve dans le commerce, mais fait maison : Il s'agit tout bonnement de petits légumes et de sel : Pour un pots de poudre ou...

Posté par Peneloppe67 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, condiments, légumes, bouillon maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2010

CREME AUX OEUFS ET SPECULOS

J'avais de la pâte à tartiner dans le buffet, pas n'importe laquelle, non, de la au spéculos... Et je me suis dis pourquoi pas ! Donc un essais bidouillage et une heure après j'avais ça. Ingrédients : Deux grosses càs de pâte à tartiner au spéculos, un...

Posté par Peneloppe67 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, crème au oeufs, spéculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2010

SOUPE AU LAIT

Et bien sur, vu le temps dehors, on reste dans les soupes : ce midi : SOUPE AU LAIT Un litre de bouillon de volaille qu'on porte à ébulition et dans lequel on fait tremper une baguette de la veille. Un coup de mixer plongeant, on rectifie l'assaisonnement,...

Posté par Peneloppe67 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, souppe, petits plats, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2010

FORET NOIRE VESION BUCHE

Ben, ça c'est typique chez ma pomme : je leur promet "ze" dessert, et je m'apperçois au moment fatidique, qu'il manque de la crème fraiche dans le frigo (juste un quart de litre mais ça suffit pas pour une grande dose de chantilly) Donc "comment tenir...

Posté par Peneloppe67 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foret noire, patisserie, desserts maison, buche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2010

PAVES DE TRUITE DE MER MI CUIT

Tant qu'on y est, je vous montre également le poisson que j'ai préparé samedi soir : des pavés de truites de mer trouvé au E. Lec.... et servi mi cuit, juste comme on l'aime J'ai fait mariner les pavé avec un peu de sel, du curry, le mélange gingembre...

Posté par Peneloppe67 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, petits plats, coriandre, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2010

UN PEU DE COULEUR

Juste histoire de se réchauffer le moral, un peu de couleur dans le blanc ambiant... Le buffet "apéritif/dessert" de Noël, falait bien poser le tout à quelque part (à droite sur la photo, la tortue en mauricette, évidée et farcie en pain surprise) l'assortiment...

Posté par Peneloppe67 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, macarons, buche de Noël, génoise chocolatcoco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2010

VARIATION SUR CORDON BLEU

J'ai mélangé à de la chapelure de pain, des amandes en poudre, tant pour tant, et des épices agrumes-gingembre, puis j'ai panné mes cordons bleu dedan avant de les faire au four (1/4 d'heure à 180°C) Pour les cordons bleu, il vous faut de la viande blanche,...

Posté par Peneloppe67 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, salade, petits plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2010

GATEAU AU CHOCOLAT

tant qu'on y est je vous montre aussi : 1) le gateau d'anniversaire de N°5 2) les éclairs aux chocolat de la semaine dernière Heu, pour ceux là je ne vous met pas la recette de la pâte à choux : tout le monde en a une à quelque part dans ses petits papiers,...

Posté par Peneloppe67 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

GATEAU CHOCOLAT MOUSSE AU CHOCOLAT

En faisant un peut de ménage dans les photos, je viens de m'appercevoir que je ne vous ai même pas montré le gateau de baptème de N°5, enfin un des gateau, le second étant une fois de plus une forêt noire, je ne revient pas dessus Il s'agit ici d'un gateau...

Posté par Peneloppe67 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, desserts maison, gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

FEUILLETE A LA TOMATE FRAICHE

Pour changer des pizza et pour l'apéritif : un feuilleté à la tomate fraiche (du jardin svp, faut en profiter tant qu'il y en a encore, y a du mildiou dessus) Ingrédients : Une pâte feuilleté (500g de farine, 1/4 l d'eau, une pincée de sel, 375g de beurre)...

Posté par Peneloppe67 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, apéritif, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

POULET TOMATES AGRUMES

Un plat simple aux saveurs surprenantes Ingrédients : un poulet (ou nombre de cuisses par personne) trois ou quatres belles tomates du jardin, sel, poivre, une noix de beurre et une càs d'huile, mélange agrume/gyngembre de chez ducro, un verre de rosé...

Posté par Peneloppe67 à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plats mijotés, agrumes, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2010

SENFT SAUCE

Ou plus prosaïquement sauce moutarde en patoi pas d'ici : Découvert grâce à mon adorable pas encore belle soeur adoré lors d'un barbecue improvisé : j'était au feu, elle en cuisine ! Hé ben les ami, quand la Belle se met en cuisine, ça vaut le détour....

Posté par Peneloppe67 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauces, condiments, vinaigrettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2010

TOMATES FARCIES AUX HARICOTS VERTS

Ici on adore positivement les haricots verts... au point que si je prévois d'en faire en accompagnement d'un plat de viande, innutile de mettre des pommes de terres avec : la viande me reste sur les bras, mais plus un seul morceau de verdure sur les 1,5...

Posté par Peneloppe67 à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, petits plats, haricots verts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2010

SORBET PRUNES CANNELLE

Ingrédient : un gros saladier de prunes dénoyautées, du sucre suivant l'envie, de la cannelle, un verre de sirop de canne liquide Préparation : la veille : mettre les demi prunes, un peu de sucre et la cannelle au four à 180°C pour une bonne demi heure,...

Posté par Peneloppe67 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, glace, prunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2009

VIVE LES MATHS

Je me suis aperçu ce soir que Miss Monde faisait des maths en classe. Non pas que j'ai quelque chose en particulier contre les maths, non... Je n'ai rien non plus contre les devoirs ! Mais là ce soir je parle d 'EXPÉRIENCE . Donc au programme, le système...

Posté par Peneloppe67 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ménage, dentifrice, enfants, maths

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

PETIT BONHOMME DE NEIGE

Tout à commencé avec un pull de poupée mannequin que ma Twix voulait.... L'idée a germé, je l'ai creusée... Deux boules de polystyrènes plus tard, j'avais ça : aiguilles en 3 1/2 Je l'ai tricoté d'un morceau, 15 mailles sur 7 rangées puis j'ai augmenté...

Posté par Peneloppe67 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, bricolage, Noel, bonhomme de neige

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2010

BOUCHEES APERITIVES (ENCOR LA SUITE)

COOKIES AUX FRUITS SECS ET LARDONS Ingrgrédients : 120 g de beurre, 1 oeuf, 200g de farine, levure chimique, 50g d'amandes en poudre, Une grosse tasse de mélange de noix apéritifs ( pécan, noix, noisettes, amandes, cajou .... au choix) une poignée de...

Posté par Peneloppe67 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, cookies, madelaines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2010

SUITE DES BOUCHEES APERITIVES,

MINI QUICHES LARDONS FROMAGE Ingredients : Pâte brisée (maison) une tasse de lardon, herbes de provence, épices tandori, fromage coupé en cubes, un oeuf, un peu de crème fraiche, une càs de farine Préparation : étaler la pâte et découper à l'emporte pièce,...

Posté par Peneloppe67 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, bouchées, quiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2010

3 TROIS 3

Tout va par trois (3) en ce bas monde. Yes, tout ! Vous ne me croyez pas ?? Je vous laisse des exemples : Liberté, Egalité, Fraternité / Le Père, Le Fils, Le St Esprit / l'eau, l'électricité, le gaz / .... Même en litérature, tient, les trois mousquetaires,...

Posté par Peneloppe67 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robe, BO au crochet, cheese kake, grany

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2010

ROULE A LA TOMATE ET FROMAGE FRAIS

Le biscuit roulé dans une version salée (Le frigo est vide, les placards regorgent de néant et la fin du mois est loinnnnnnnn ! Il s'agit donc de faire avec ce qu'on a pas) INGREDIENTS : Pour le roulé 4 oeufs moyens, une petite boite de concentré de tomate,...

Posté par Peneloppe67 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, biscuit roulé, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2010

BLANCS DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS ET PECHES

D'après la recette "darnes de lottes aux champignons et pommes" de Nadia Je suis une incoruptible bidouilleuse quand il s'agit de cuisine. La recette de Nadia ayant l'air (et la chanson) succulante, je décidait de la refaire (mais avec ce qui me restait...

Posté par Peneloppe67 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, blanc de volaille, champignons, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2010

BROCHETTES DE KNACKS FACON CERVELA FARCI

Une idée simpa pour un apéritif ou tout simplement en accompagnement d'une salade pour un diner : Des pics en bois qu'on laisse tremper dans un peu d'eau, des knacks, des bardes de lard fumé découennées, du fromage à pâte dure type gruyère, compté ou...

Posté par Peneloppe67 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, barbecue, brochettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2010

COUTURE

Je vous parlais récement d'un ensemble pull/pentalon qui était en cours de réalisation pour N°5. Eh bien c'est fait : Le reste de polaire beige avec coeur appliqué dans une chute de velours cotelé brun, pentalon taillé dans une jambe de vieux jeans, avec...

Posté par Peneloppe67 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couture, pull, patron maison, pentalon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2010

BISCUIT MALAKOFF

Un mercredi après midi avec la meute, de la pluie dehors et Nadia qui nous fait proffiter de ses sublimes biscuits cuillers... Il n'en falait point plus pour que nous fassions l'inventaire des armoires, placarts et frigo : résultat un biscuit Malakoff...

Posté par Peneloppe67 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, Biscuit Malakoff, biscuit cuiller

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 > >>