08 janv. 13

BUCHE GLACEE VANILLE FRAMBOISES et framboises

Bon, après le lachage en rêgle de tout à l'heure, oui, je sais, je suis un dragon, mais que voulez vous, la blonde attitude, ça se cultive, on repasse en cuisine pour quelques agappes de fêtes .... je sais, Noël et nouvel an sont passé, on s'est bien congratulé, tapé sur le ventre et se l'est souhaité longue et vigoureuse, qu'à cela ne tienne, ça donnera des idées pour ... la saint valentin ???? Et te sauve pas tout de suite, ami lecteur, rien de compliqué au montage, et que si t'as déjà vu TAXI, tu sait que "même un demeuré... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 22:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 juin 10

BUCHE GLACEE

Pour préparer cette buche glacée, il m'a fallu trois bacs de sorbets du commerce (ma sorbetière a rendu l'âme), une tablette de chocolat noir, un peu de chantilly, de la déco, sachant que le dessert était compté pour 12 personnes. Il vous faudra adapter les proportions au nombre de convive à table. Laisser la glace à température ambiante pendant un bon 1/4 d'heure, le temps qu'elle devienne relativement maléable (mais ne pas laisser décongeler) Etaler une feuille de papier sulfuriser sur un stilpat, cela servira à rouler la buche... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 09:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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12 juin 10

ARANGEMENT FLORAL ET DECO DE TABLE

Grâce à la profusion de fleurs dans le jardin et mais aussi un prélèvement dans la jachère fleurie apicole que mon beau frère a semé derrière les ruches, j'ai pu à peu de frais (1€25 le pain de mousse) faire les arangements floraux pour la table de fête de demain. des roses, de la facélie, des bleuets, des feuilles de pivoines, de glycine, de vigne, des graminées, ... le tout dans des tons assortis à la nape et à la vaisselle Même le dessert est dans les mêmes tons : Buche glacée à base de sorbet... [Lire la suite]
Posté par Peneloppe67 à 23:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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