PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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30 septembre 2010

PATES A LA TOMATE

Ingrédients : 1kg de farine, huile parfumée à la tomate (celle du bocal de tomates séchées) sel, 6 gros oeufs, double concentré de tomates Préparation : Mettre tout les ingrédients dans le robot ménager et laisser tourner jusqu'à ce que la pâte ne colle...

Posté par Peneloppe67 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, nouilles

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30 septembre 2010

KASLER FUME FACON BOULANGERE

Le kasler est un filet de porc fumé, taillé dans les côtes, et les amateurs de côtellettes le savent, c'est un morceau, si on rate la cuisson, qui est SEC Le kasler gagne à être poché, une cuisson douce, longue, à frémissement pour être servi tel un jambon...

Posté par Peneloppe67 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, plats mijotés, plat au four

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30 septembre 2010

PATES A LA TOMATE, SAUCE AIGRE DOUCE

On prend les mêmes et on recommance : Des nouilles faites maison (la recette suit) le reste de volaille sauce piquante : on émince tout menu menu les deux escaloppes qui restent, on les remet dans la sauce qui reste, on ajoute un verre d'eau, une càs...

Posté par Peneloppe67 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine express, vite fait, nouilles, cuisine de restes

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30 septembre 2010

ESCALOPPE DE DINDE SAUCE AIGRE DOUCE

Ingrédients : une escaloppe de dinde par personne (vous pouvez prendre du poulet, ou des cotelettes, mais dans ce cas prévoir quelques mn de cuisson en plus) une petite boite de double concentré de tomate, deux ou trois cornichons aigre doux, deux càc...

Posté par Peneloppe67 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, cuisine express, vite fait

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30 septembre 2010

RAVIOLES AU BASILIC

Et hop, une de plus... Quand on t'invite à boire un jus chez la copine, faut en fait se méfier tout plein, le cafékranzel en question cache souvent (toujours) une vente d'objets aussi divers que variés, "qu'il te faut absolument" à des prix pharaoniques......

Posté par Peneloppe67 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, basilic, nouilles, ravioles

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30 septembre 2010

FLEISCHSNACKA

"escargots de viande" ... la traduction ne rend vraiment pas homage à ce plat de reste de viande, un "rastleässe" comme on dit de par chez nous La cuisine de terroir regorge de trésors méconu, et comme disait déjà l'autre : la cuisine c'est l'art d'accomoder...

Posté par Peneloppe67 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, souppe, plats mijotés, nouilles, cuisine de restes

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28 septembre 2010

JEU CONCOUR

Je n'ai rien trouvé de mieu en ce moment que d'aller participer à un concours complètement givré : là Vous pouvez encore participer (et gentiment allez voter pour moi là)

Posté par Peneloppe67 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2010

NOUILLES AU BASILIC

On reprend la même photo, vu que j'ai servi mes nouilles faites maison avec la blanquette express. Nouilles dont je vous parlais hier, vu que je me suis passé les nerfs sur la pâte (oui, oui, ça soulage ... presque autant que de faire un bon kougelhopf)...

Posté par Peneloppe67 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, cuisine, basilic, nouilles, pâtes

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23 septembre 2010

RAS LE BOL - SUITE - ET TOUJOURS PAS LA FIN

Je me pose honaitement la question si certains membre du personnel soignant on fait toubib par ce qu'ils n'étaient pas foutu de faire autre chose dans la vie, style boulanger, artisant, ouvrier ... etc..! Visite médicale à l'école primaire ce matin pour...

Posté par Peneloppe67 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: visite médicale scolaire

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23 septembre 2010

BLANQUETTE EXPRESS

Bon, du coup, le poulet, ben il y a eu des restes : donc la question c'est QUOI FAIRE AVEC ? ce qui va parfaitement avec la récurante question du ON MANGE QUOI CE SOIR ?? La réponse en immage : Une BLANQUETTE EXPRESS Ingrédients : des reste de poulet...

Posté par Peneloppe67 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, plats mijotés, économique, cuisine express, vite fait

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