Articles populaires – PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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17 mai 2019

SAUMON EN CROÛTE D'AIL DES OURS, PARMESAN ET AMANDES

Ingrédients : pour 4 personnes : 4 beaux pavés de saumon sauvage, 1/2 tasse de chapelure (pain sec mixé en fines miettes, vient pas avec la boîte du commerce rempli d'un truc infâme, si c'est pour massacrer le poiscaille, oublie simplement de mettre la...

Posté par Peneloppe67 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, poisson, cuisson au four, saumon, fait mains, cuisine avec des plantes, plantain, ail des ours, amandes, fleurs comestibles, fait maison, home made, chapelure

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12 avril 2019

QUICHE A LA PÂTE SABLÉE SALÉE A L'AIL DES OURS

Hello mes amis pour changer un poil de la volaille noëlesque des années passées, une petite délicatesse bien de saison avec une quiche mozza lardons sur pâte sablée salée à l'ail des ours frais Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 125 g de beurre...

Posté par Peneloppe67 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, lard, quiches, cuisson au four, oeufs, fait mains, plantes, ail des ours, apéro, plantes comestibles, fait maison, home made, Pate sablée

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5 avril 2019

SCHOCO ROTWEIN WEINACHTSTORTE

Hello, petite Torte sympatique légère et hors saison, normal, elle date de Noël, mais pas de cette année... c'est ce qui arrive quand on se retrouve avec un tas de "à faire à l'occase" et qu'il te manque 72 heures dans une journée Ingrédients : pour le...

Posté par Peneloppe67 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, Noel, gateau, mousse, mousse au chocolat, épices de Noël, patisserie de Noël, fait mains, épices, torte, fait maison, home made

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10 mai 2018

VEILCHEN OSTERTORTE

Ah que coucou, je sais, Pâques est passé depuis bien longtemps et je viens seulement maintenant avec le gâteau à la violette, maccarons à la violette... mais bon, je suis une maman pas au foyer qui taffe en charpente, alors bon, le temps, hein.... Ingrédients...

Posté par Peneloppe67 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, fleurs, macarons, confiture maison, sirop, gateau, gelée, mascarpone, fait mains, violettes, fleurs comestibles, fait maison, home made, torte fromage frais

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12 novembre 2017

CAVALLUCCI DI SIENNA

Ingrédients : 300 g de sucre, 500 g de farine, 200 g de noix concassées grossièrement, 150 g d’écorce d’orange confite coupée en petits cubes, 2 càs d’épices à pain d’épices, 1 càc de levure chimique Préparation : Faire bouillir 150 ml d’eau avec le sucre...

Posté par Peneloppe67 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, noix, épices de Noël, fruits confits, patisserie de Noël, bredele, fait mains, oranges, épices, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison

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29 novembre 2017

IDEES POUR PANIERS GOURMANDS

Ah que coucou tout le monde J'espère que vous allez bien, que les vacances approchent, que tout le monde se porte bien et accessoirement, que nos élus ne nous fassent pas le coup d'une bourde par jour, calendrier de l'avent oblige ! Bref, comme tout les...

Posté par Peneloppe67 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, confiture maison, liqueur, patisserie de Noël, bredele, fait mains, winachtsbredele, gourmandises, paniers gourmands, petits gâteaux, idées cadeaux, fait maison

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25 octobre 2021

WALL ART

Hélo mes amis Je ne suis pas très présente ici en ce moment, mais ça bouge pas mal entre les lignes et ça occupe un poil beaucoup J'ai pas mal de recettes et de balades à publier, qui traînent depuis des mois, mais le manque de temps fait le reste, levé...

Posté par Peneloppe67 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art créatif, peinture, déco, art, peinture sur bois, menuiserie, bois, hand made, upcycling, fait main, seconde vie, artisanat, barnwood, home décor

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2 novembre 2021

RAVIOLES AUX CHAMPIGNONS ET NOIX

Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 barquettes de ravioles aux champignons (trouvé au grand frais, rayon pâtes fraîches) 250 g de champignons de Paris, un oignon, 2 gousses d'ail, une poignée de cerneaux de noix concassé, sel poivre, une càs d'huile d'olives,...

Posté par Peneloppe67 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, champignons, cuisine express, nouilles, pâtes, ravioles, cuisine économique, cuisine du terroir, cuisine au wock, oignons, fait maison, home made, fait main

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17 octobre 2021

RELOOKING D'UN BUFFET ART DECO

Hélo mes amis, Je sais que je ne passe plus très souvent ici, mais je suis assez occupée, alors le blog en souffre un peu Mais du coup, les traveaux avances.... Vous vous souvenez de mon vieux buffet art déco hérité de la grand mère de Cher et Tendre...

Posté par Peneloppe67 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: récup, ameublement, peinture, peinture sur bois, menuiserie, fait maison, home made, upcycling, fait main, meuble, transformation, upgrading, seconde vie

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1 novembre 2021

SALADE DE LENTILLES AU MAQUEREAU FUME

Hélo mes amis, on continu avec les recettes en retard de publication, en l'occurrence ici, une pépite qui a sa place dans un diner de fête Ingrédients : un maquereau fumé, une grosse carotte, une tasse pleine de lentilles, un oignon, une gousse d'ail,...

Posté par Peneloppe67 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéritif, salade, poisson, légumes, Buffet apéritif, salade composée, lentilles, apéro, fait maison, home made, apéritif dînatoire, fait main

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1 novembre 2021

INVOLTINI DE DINDE

On reste en vacance et en été avec une autre recette d'Italie, en retard de publication, une fois de plus Ingrédients : 8 fines escaloppes de dinde, 8 tranches de jambon de Parme, une boulle de mozzarella, un petit pot de ricotta, une poignée de feuilles...

Posté par Peneloppe67 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande, poulet, basilic, plat au four, cuisine du terroir, cuisine avec des plantes, fromage frais, cuisine du monde, fait maison, home made, mozzarella, fait main

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10 juin 2021

CENTRE DE TABLE BOUGEOIR RACINE

Héllo mes amis Histoire de changer de la menuiserie, une petite déco ! Parce que c'est beau, que ça plait toujours et qu'un peut de poésie, ça fait du bien Tomber nez à nez avec un bout de racine qui traîne au milieu du chemin lors d'une excursion spécial...

Posté par Peneloppe67 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bougies, fleurs, déco de table, plantes, déco, centre de table, fait maison, décoration florale, home made, upcycling, fait main, upgrading, bougeoir

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26 juillet 2021

ENFILADE - COMMODE ART DECO upcycling

Un vieux buffet art déco qui me venait de ma grand mère, entièrement démonté Les balustres qui soutenaient la partie haute avaient déjà été transformées en lampe schabby en 2016 Le bas a été transformé en meuble vasque pour salle de bain, mais je n'ai...

Posté par Peneloppe67 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: récup, ameublement, peinture, peinture sur bois, menuiserie, fait maison, home made, upcycling, fait main, meuble, transformation, upgrading, seconde vie

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1 avril 2021

MEUBLE SOUS VASQUE POUR SALLE DE BAIN

Hélo mes amis, Je vous avais causé plusieures fois d'un meuble pour la salle de bain, ça y est, la bête est en place, je n'ai plus qu'à brancher la lampe sous l'étagère et c'est fini N'étant pas encore équipé pour des traveaux de grande précision et travaillant...

Posté par Peneloppe67 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ameublement, menuiserie, bois, fait maison, home made, hand made, fait main, création, meuble, noyer, projet personnel, transformation, upgrading

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9 mars 2020

SEMMELKLÖSSE A LA CHICORÉE DE CATALOGNE

Héllo mes amis Après l'effort, le réconfort, et rien de mieu qu'un plat qui alie saveur et confort, qu'on peut se boulotter en accompagnement d'un bon ragout ou tout simplement avec une petite sauces aux herbes Et une fois n'est pas coutume, je vous ai...

Posté par Peneloppe67 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pain rassi, salade, pain, cuisine de restes, cuisine économique, chicorée, cuisine avec des plantes, plantain, plantes, plantes comestibles, pain sec, plantes sauvages

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10 novembre 2019

SPEKULATIUS HERZEN

Ingrédients : 50 g d’amandes moulues, 220 g de farine d’épeautre, 120 g de sucre de canne roux et non raffiné, 2 jaunes d’œuf, cannelle, cardamone, clous de girofles, muscade, quatre épices (ou épices à pain d’épices), une pincée de sel, 100 g de beurre,...

Posté par Peneloppe67 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, amandes, épices, winachtsbredele, fait maison, home made, petits gâteauax

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10 novembre 2019

MANDELN MACRONEN BLÄTER

ou FEUILLES MAÇONNÉES AUX AMANDES Ingrédients : 175 g de farine, 75 g de fécule de pommes de terre, un oeuf, 100 g de sucre, sucre vanillé, 125 g de beurre, en outre : 200 g de pâte d'amandes, un blanc d'oeuf, 2 càs de crème fraîche pour la garniture...

Posté par Peneloppe67 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, amandes, épices, winachtsbredele, fait maison, home made, petits gâteauax

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16 mai 2019

SALADE DE POIS CHICHES ET CAROTTES CONFITES

Héllo mes amis, on va rester dans les petites fleurs, après le jardin, l'assiette ! Je vous propose aujourd'hui une 'tite salade pas piquée des vers, j'ai nommée la salade de pois chiches et carottes caramélisées, vinaigrette à l'orange siouplais Alors...

Posté par Peneloppe67 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, entrée, salade, fait mains, salade composée, cuisine avec des plantes, carottes, oranges, pois chiches, accompagnement, fleurs comestibles, fait maison, home made

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7 avril 2019

CHAPON AU BEURRE D'AIRELLES

Hello mes amis, après la dinde farcie de nowel 2013, place maintenant au chapon qui nous a honoré de sa présence à la tablée du réveillon de 2016, post en retard oblige Une petite merveille inspiré du chapon farci de Jamie Oliver, mais modifié à ma sauce,...

Posté par Peneloppe67 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Noel, viande, cuisson au four, farcis, fait mains, farce, volaille, fait maison, home made, beurre, airelles, chapon

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8 novembre 2017

DREIERLEI MIT SCHOKOLADE

OU VARIATIONS AU CHOCOLAT Ingrédients : 200 g de farine, 1 càc rase de levure chimique, 1 càs de cacao à pâtisser, 100 g d’amandes moulues, zestes d’une orange, 1 càc d’épices à pain d’épices, 125 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 125 g de beurre,...

Posté par Peneloppe67 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, confiture maison, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, amandes, épices, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, cacao

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15 décembre 2020

SCHWEDISCHE ZIMTPLÄTZCHEN – Kanelkakor

Encore une recette simplissime qui ne nécessite pas de découpoirs ou üssteckerle, juste un peut de temps et de gourmandise à revendre Ingrédients : 190 g de beurre froid, 100 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 400 g de farine,...

Posté par Peneloppe67 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, épices, canelle, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, home made

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13 novembre 2019

PFEFFERNÜSSE MIT GUSS

Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 160 g de sucre, 1 paquet de levure chimique, zeste d'un citron, 1 pincée de sel fin, 1 oeuf, 1 pincée de kardamome, 1 pincée de 4 épices, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de maccis, 1 pincée de clous de giroffles,...

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Tags: chocolat, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, bredele, fait mains, épices, pâtisserie, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, pâtisserie de Noël, amande

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7 juin 2021

PORTES DE PLACARD MURAL

Toujours dans l'aménagement intérieur, les portes de placard qui vont bien avec le meuble, parce que bon, avant, il y avait un rideau à la place ! Tablette de 30 cm en pin de chez le clerc, baguette en chêne, ferrures vieux bronze pour les boutons de...

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Tags: récup, Aménagement, ameublement, menuiserie, bois, fait maison, projets perso, upcycling, fait main, meuble, projet personnel, upgrading

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20 juillet 2021

SALADE DE FENOUIL ET FETA, vinaigrette au sumac

Hélo mes amis autre voyage immobile, puisqu'on ne sort pas de la cuisine et pourtant cette salade est une recette israélienne typique Une salade comme je les aimes, parfaite en encas léger, comme tupps pour la pause de midi, comme accompagnement d'un...

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Tags: cuisine, salade, salade composée, fenouil, accompagnement, épices, feta, cuisine du monde, fait maison, home made, fait main, crudités

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20 juillet 2021

VINAIGRETTE AU GINGEMBRE

pour accompagner des rouleaux de printemps Ingrédients : 1 oignon blanc, 2 gousses d'ail, 2 cm de gingembre, 6 cl d'huile d'olive, 6 cl d'huile de sésame, 6 cl de sauce soja, 8 cl de vinaigre de riz en option : 1/2 càc de piment (celui des kebab), carotte...

Posté par Peneloppe67 à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauces, condiments, vinaigrettes, vite fait, sauce piquante, accompagnement, sauce, cuisine du monde, fait maison, home made, fait main

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