Articles populaires – PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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20 avril 2012

CANNETTE AU FOUR FARCIE AUX POMMES entre autre

Coucou, j'en profite pour vous laisser rapidos la recette promise parce que finalement, ce week, ben je bosse... donc pour ce qui est de trainer ici, ça va pas le faire.... Ingrédients : Une cannette bien dodue, plumée et vidée de préférence, mais en...

Posté par Peneloppe67 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pommes, cuisson au four, canard, farce, saucisse fraiche

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21 juillet 2011

CROQUETTES PUREE/RIZ ou comment utiliser les restes

ET tant qu'on est dans les fonds de frigo ... les croquettes : Un bol de purée de pdt qui restait d'hier midi, un bol de riz au curry qui restait de la veille au soir et les deux ensemble : on mélange dans un saladier le reste de puré avec le reste de...

Posté par Peneloppe67 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cuisine de restes, riz, croquettes, purée

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18 avril 2012

JURACIK PAQUES ou "LE" gateau choco/fruits de la passion de PAQUES

En attendant l'ouverture de la boulangerie/poste pour mettre la main sur suffisement de timbres pour inonder de courrier les différentes administration (une fois de plus) rapport à nos démélés avec le smictom local (une histoire de volumes et d'incompréhention)...

Posté par Peneloppe67 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, gateau, mousse

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15 décembre 2011

PETITE COUTURE SANS PRETENTION et dernières broderies en cours

Bonjour les amis (et les autres) Je passe ici rapidement pour vous montrer la dernière cousette en date... mais pas encore fini : il me manque un peu de biais en liberti ou autre imprimé joli joli pour terminer les cols qui sont encore à nu Deux tuniques...

Posté par Peneloppe67 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: broderie, passé plat, couture, crochet, tunique, sous verres

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1 janvier 2012

BUCHE CREME AU BEURRE CHOCO NASHI et poire Williams

Pour la génoise : cinq oeufs entiers moyens frais (moins d'une semaine) 150 g de sucre semoule, 50 g de farine, deux càs de cacao amer à patisser (de type van hout**) nashi, hybride japonais qui tient de la pomme par sa forme et de la poire par la texture,...

Posté par Peneloppe67 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buche de Noël, crème au beurre, génoise, nashi, poire, williams

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26 juillet 2011

ESCALOPPES DE DINDE EN CROUTE

Toujours dans les posts en retard, des escaloppes en croute totalement improvisées : un quart d'heure avant de passer à table, je me posait encore la question du "qu'est-ce qu'on mange ce soir" servi avec des champignons de Paris frais poélés en sauce...

Posté par Peneloppe67 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, viande, cuisine express, escaloppe en croute, fruits secs, mélange de noix

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4 juillet 2011

EIER SAUCE ou une béchamelle aux oeufs

Un plat sorti des souvenirs d'enfances, des lendemains de Pâques où ils fallait "finir" les oeufs dur... Une recette de ma Oma ! C'est même pas une recette à proprement parler, puisque à la base, il s'agit d'une béchamelle classique, mais relevée d'un...

Posté par Peneloppe67 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cuisine express, cuisine de restes, cuisine économique, oeufs, béchamel

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27 juin 2011

FEUILLETES ROULES

L'idée je l'ai trouvé chez la talentueuse et adorable Karinette sauf, vous me connaissez, je ne suis rarement un mode d'emplois because y a toujours un truc machin chose que je peux bidouiller à ma sauce Donc les feuilletés à droite du plat sont la recette...

Posté par Peneloppe67 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, jambon, pesto, feuilletés, palmitos, sésame

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3 juin 2011

BOUCHEES APERITIVES

Toujours dans la catégorie "post en retard", on revient sur les apéro des comunions/confirmations des loustics avec notemment : Mis à part la platé de noix de cajoux.... (et la picole) il s'agit de ça : Bon, on voit mieu que sur le foutoir du buffet,...

Posté par Peneloppe67 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, bouchées appéritives, pâte feuilletée, knack

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8 juin 2011

VINAIGRE DE CERISES EPICE

Avec le jus des cerises obtenu grace à l'extracteur à jus et à ça : Un concentré de vinaigre blanc à 75% que je prend en Allemagne Je mesure donc 3/4 de volume de jus de cerises et 1/4 de volume de essig essenz que je mélange dans un flacond suffisament...

Posté par Peneloppe67 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cerises, condiments, vinaigre, logiciel, étiquettes

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23 avril 2011

BISCUIT A LA VANILLE, MOUSSE CAPUCINO

La base est un quatre quart (250g de farine, autant de sucre, de beurre, et 4 oeufs, plus la levure chimique et un peu beaucoup de vanille) La mousse n'est rien d'autre que de la crème fraiche entière liquide montée en chantilly avec trois bonnes doses...

Posté par Peneloppe67 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, crochet, Biscuit, capucino, chèche, crème chantilly

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8 mai 2011

JARDIN EN FLEUR

Il fait beau, il fait chaud, les fleurs sont magnifiques J'adore les diférentes nuances des iris, cela va du violet foncé au bleu ciel en passant par des camaëux de mauves (les jaunes ont disparu, les roses saumaunés aussi ??? va comprendre) Le sureau...

Posté par Peneloppe67 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, limonade, sureau, fleurs commestibles, iris, pivoines

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16 mars 2011

CAKE AUX FLOCONDS D'AVOINNE

ou comment ratraper le coup quand on s'apperçois au dernier moment qu'on manque de farine ma recette du 4/4 fétiche qui sert absolument à tout, du cake aux madelaines, des muffin à la foret noire.... sauf que cette fois ci, j'ai voulu mettre des amandes...

Posté par Peneloppe67 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, fruits séchés, cake, fruits confits, floconds d'avoine

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7 décembre 2010

MAISON EN PAIN D'EPICES

Coucou, Comme je suis un peu sur la sellette, vu tout le taff qui reste à ratraper, ben, je vous ai carrément scanné la recette de la maison en pain d'épices... LA maison du St Nicholas là : Une super recette issue d'un spécial maison et travaux d'il...

Posté par Peneloppe67 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel, miel, pain d'épices, maison en pain d'épice, épices de Noël, bredele

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23 novembre 2010

ROSES DES SABLES

au chocolat blanc et cannelle au chocolat noir et orange Des friandises des plus simple à faire : un peu de chocolat et des céréales de type kellogs ! Vous pouvez aussi les varier en prenant d'autres céréales ou des amandes éfilées, vous pouvez varier...

Posté par Peneloppe67 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, céréales, friandises, roses des sables

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11 octobre 2010

SORBET DE SIROP DE POMMES

Ingrédients : 250ml de sirop de pommes, farine de caroube, un verre d'eau, deux pommes, deux càs de miel, beurre Préparation : Pour les pommes caramélisées : Sortir le trognon des pommes, les raper sur la mandoline. Faire chauffer le beurre dans un poele,...

Posté par Peneloppe67 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, sirop, glace, pommes, sorbet

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28 avril 2010

UN MERCREDI PRESQUE COMME UN AUTRE

Ce matin, partiel de droit civil .... Cet aprèm rien Et quand je dis rien, c'est plutôt ça : Ma mini Miss c'est mis dans la tête de changer la couche de N°5 : entre Madona et superman J'ai des traces de cirage dans la cuisine : le carrelage blanc (à l'origine)...

Posté par Peneloppe67 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couture, SPV, fleurs, lit de poupée, LSPCC

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30 décembre 2009

CEDE GRATUITEMENT

AVIS A TOUS Vu que N°5 dort présentément dans un grand lit (il s'évade malgrès les bareaux et un sac à dodo, que j'avais le choix entre mettre un couvercle à sa cage ou le mettre dans un grand lit) à saisir : lit à bareaux avec notice de montage et matelas...

Posté par Peneloppe67 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cède gratuitement, landeau, lit à bareaux, parures lit bébé, poussette, tissus

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5 juillet 2010

DESERBAGE MASSIF DES PLATES BANDES ET DU JARDIN

Depuis que mes cerises sont réparties entre la cave (bocaux et confiture, sirop et chutney) et au congel (sorbets et glaces) je me suis remise aux "mauvaises herbes" Je me permet de mettre le terme entre guillemets, car dans la pelouse, le "zwack" ne...

Posté par Peneloppe67 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fleurs, jardin, bouquets, déserbage, plates bandes

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26 juillet 2021

COUVRE LIT CROCHET COUTURE

Hélo mes amis ça y est, le couvre lit est en place ! Le fameux couvre lit commencé en 2016 où je crochète encore en 2020, c'est long et fastidieux, et j'ai pas le temps de me poser pour ne faire que ça : J'ai commandé le tissus pour le doubler en début...

Posté par Peneloppe67 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couture, crochet, dentelle au crochet, fait maison, home made, fait main

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17 décembre 2020

Gouffre de Poudrey

Allez hop, histoire de sortir de la cuisine, je vous entraine à ma suite découvrir une petite (enfin, grande) merveille de la nature dans une balade que Cher et tendre avons fait un dix octobre, l'année dernière, et que je voulais vous montrer mais que...

Posté par Peneloppe67 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: promenade, nature, tourisme, à visiter, à voir

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18 novembre 2018

ENGELSKÜSSE

pour 40 petits fours environs Ingrédients 100 g de flocons d'avoine, 75 g de farine, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 2 goûtes d' amandes amères, Cardamome, 1 càc de rhum, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 80 g de noix moulues 50 g de gelée d'orange (ou marmelade)...

Posté par Peneloppe67 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noël, noix, bredele, winachtsbredele

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4 avril 2016

GÂTEAU CHATEAU FORT

et même pas une recette ! Quand t'es pris par le temps, la paperasserie, les joies de l'administration, les divers rdv .... que l'anniv du N°5 tombe entre le décès et l'entèrement, que t'as pas le coeur à le décevoir parce que les invits ont été posté...

Posté par Peneloppe67 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, desserts maison, bonbons, gâteau d’anniversaire, petits gâteaux

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18 janvier 2016

Juste comme ça

Et garder à tout jamais ce sourire en mémoire Papa Savoir que tu sais que tu vas partir te dire "je t'aime papounet" et que je suis fière de toi Te savoir apaisé parce que je reprend le flambeau Deux mn de lucidité où tu m'as dit "vas-y tranquile, et...

Posté par Peneloppe67 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: neige, paysage, Ried, innondation, Alsace, verglas

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1 décembre 2015

DECO DE NOËL suite

Hop, on commence la journée avec un petit rappel en image des déco de nowel qui doucement investissent la maisonnée : une écuelle à lapin en terre cuite farcie de mousse de fleuriste imbibée d'eau, du sapin, de la déco : ça en jette sur le buffet ! (je...

Posté par Peneloppe67 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricolage, déco Noël, bricoNoël, sapin, crèche, déco

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