crevettes - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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crevettes

19 avril 2011

CONSOME DE CREVETTES AU CURY

Pour cela il suffit de faire rissoler les carcasses de crevettes à la poele avec du cury et un soupson de bouillon (maison), d'ajouter de l'eau et de laisser mijoter cinq mn. Filtrer le bouillon, épaissir avec un soupson de sauceline, une càs de crème...

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Tags: souppe, crevettes, cury

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19 avril 2011

CREVETTES AU CURY

Des crevettes qui se morphondent au fond du frigo, plus de sauce tomate (même pas concentrée) ... deux mn trente de réflexion, juste le temps de fouiller dans les placards, et le résultat en immages : Une curysauce parfaite pour une curywurst, servie...

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Tags: crevettes, sauce cury

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22 février 2011

CREVETTES SAUCE PIQUANTE - RIZ A LA CITRONELLE

pour le riz à la citronnelle, je me suis contenté de mettre une petite botte de cette herbe dans le wok, je l'ai fait revenir avec le riz, le bouillon en poudre, une càs d'huile, une pincée de cury jusqu'à ce que le riz soit translucide. Puis j'ai recouvert...

Posté par Peneloppe67 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, crevettes, riz, sauce piquante

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14 février 2011

ME AND MYSELF TODAY

Bon, Faudrais pas oublier que sur le calendrier il y a today un jour spécial, même sur the one, on te le rappelle (m'en passerais bien tient) sans compter sur la radio, le journal, à la boulangerie, épicerie, commerces en gros et en détail, bref, tout...

Posté par Peneloppe67 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poulet, poisson, crevettes, salade composée

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17 janvier 2011

VELOUTE DE CREVETTES - DEUXIEME VERSION

Vous vous souvenez surement de ma première version du velouté de crevettes, ben, là, j'ai réiréré : Sauf que n'ayant plus le moindre miette de concentré de tomates et encore moins de jus à la maison (pff, les fins de mois je vous jure) j'ai remplacé par...

Posté par Peneloppe67 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: souppe, crevettes, harissa, velouté

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2 janvier 2011

VELOUTE DE CREVETTES

Dans la pile de recettes non encore publiées, vous avez une souppe de crevettes Je prend généralement mes crevettes quand elles sont en promo, et à ce prix là, t'as la carcasse avec. Donc je décortique les bestiaux avec lesquels je fais le plus souvent...

Posté par Peneloppe67 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: souppe, crevettes, bouillon maison

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27 décembre 2010

SALADE DE CREVETTES SAUCE COCTAIL

dans les verres à wisky à côté des gressins et juste derrière le beurre Je viens de m'appercevoir que je ne les ai pas pris en photo de près, tient donc... Une tuerie supper simplissime à faire : Un paquet de crevettes décortiquées (là j'avais des crevettes...

Posté par Peneloppe67 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, salade, crevettes

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8 septembre 2010

SALADE COMPOSEE AUX CREVETTES

Et hop, Je vous met en prime la salade qui allait avec le poisson : Un coeur de laitue détaillé en petits bouts, trois tomates émincées finement, un concombre en fines rondelles, crevettes Avec une vinaigrette aigre douce : mayonaise maison, sirop de...

Posté par Peneloppe67 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salade, concombre, crevettes

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