home made - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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15 décembre 2020

SCHWEDISCHE ZIMTPLÄTZCHEN – Kanelkakor

Encore une recette simplissime qui ne nécessite pas de découpoirs ou üssteckerle, juste un peut de temps et de gourmandise à revendre Ingrédients : 190 g de beurre froid, 100 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 400 g de farine,...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel, Noel, épices de Noël, patisserie de Noël, bredele, fait mains, épices, canelle, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, home made

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14 décembre 2020

BADISCHE SCHOKO NUSS PLÄTZCHEN

Ingrédients : 200 g de farine, 50 g de fécule de pdt, 1 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 125 g de beurre, 100 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, zeste d'un citron, 1 pincée de sel, 1 càs de rhum en outre : 1 à 2 paquet de glaçage chocolat au lait,...

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Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, Noel, patisserie de Noël, bredele, fait mains, fait maison, home made

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16 novembre 2020

MACCARONS COCO ORANGE CHOCOLAT

Ingrédients : 220 g de noix de coco râpée, 1 càc de zeste d'orange, 25 g de farine, 20 g d'orange confite, 5 blancs d'oeufs, 250 g de sucre semoule En outre : 50 g de noix de coco râpée pour la déco, 150 g de chocolat de couverture, zeste d'orange (ou...

Posté par Peneloppe67 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, petits fours de Noel, Noel, patisserie de Noël, fait mains, oranges, coco, winachtsbredele, petits gâteaux, fait maison, home made

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16 novembre 2020

DATTELMAKRONEN

ou maccarons aux dattes Achtung, ici, t'es en Alsace, faut pas confondre les spécialitées locales avec les machins hipe parisien ! Ingrédients : 40 oublies de 6 cm de diamètre (facultatif) 200 g de dattes séchées sans le noyau (tu dénoyaute avant de peser...

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16 novembre 2020

EXPRESSO GEBÄCK

Ingredients : Pour la pâte : 150 g de beurre à température ambiante, 150 g de sucre semoule, 1 paquet de sucre vanille, 1 oeuf, 300 g de farine, 1 càs de café instantané (ou ricoré ou autre) vermicels au chocolat (facultatif) en outre : Chocolat de couverture...

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15 novembre 2020

FRUCHTIGUE MOHNHERZEN

OUCOEURS AU PAVOT FRUITEES Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 125 g de sucre semoule, 1 paquet de sucre vanillé, 125 g de beurre à température ambiante, 1 paquet de Mohn Back (Dr Oetker, je prends en Allemagne,...

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15 novembre 2020

BIBERLE

Du miel, du sucre roux, de la pâte d'amande, des éfluves d'épices.... du bonheur ! Ingrédients : 125 g de miel (acacia de préférence, c'est moins typé qu'un forêt) 75 g de sucre roux, 3 càs d'huile, 175/200 g de farine (suivant que ça colle de trop) 1...

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15 novembre 2020

FONDANT-GEBÄCK

Ingrédients : pour la pâte : 200 g de farine, 60 g de sucre semoule, 1 pincée de sel fin, 1 jaune d'œuf, 4 càc de jus de citron en outre : 200 g de pâte à sucre blanche ou de fondant, 2 ou 3 càs de confiture d'abricot sans morceaux colorant alimentaire,...

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11 octobre 2020

DERNIÈRES RÉALISATIONS EN VRAC

Héllo mes amis, un petit coucou en passant et quelques photos de réalisations récentes pour le jardin, la maison et l'atelier, en vrac, et sans prétention : Une treille pour le rosier grimpant, taillée dans de vieux brise vue démonté et du grillage à...

Posté par Peneloppe67 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couture, crochet, peinture, peinture sur bois, menuiserie, fait maison, home made, upcycling

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8 juillet 2020

PAIN FARCI A PARTAGER

: Pour une miche de 500 g environ : Ingrédients : Une miche de pain (idéalement complet, sègle, levain .... : ça tient mieux quand tu le coupe, là c'est une miche au levain faite maison, mais celle de la boulangerie, ça le fait très bien aussi), deux...

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Tags: entrée, fromage, apéritif, tomates, pain, jambon, cuisson au four, fait mains, simples, apéro, fait maison, home made, mozzarella, apéritif dînatoire, herbes aromatiques

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