DSCF2037

Ayant une petite soupe de tomates pour le dinner, il me fallait quelque chose pour aller avec.

La recette est une adaptation très libre de ce que vous pouvez trouver sur la blogosphère :

300g de farine, levure de boulangerie, sel, une cannette de bière (enfin juste la moitié de la canette)

On mélange, on laisse reposer à température ambiante et en dehors de tout courant d'air. On repétri la pâte, on fait des petites noix de pâte qu'on roule en fin batonnets. On trempe les batonnet de pâte dans de l'eau et on les roule dans la garniture (sésame, poivre, pavot, gros sel, fromage...)

Et on fait cuire 15 à 20 mn dans un four à 180°C préalablement préchauffé

DSCF2039

A ranger dans une boitte en fer blanc pour une conservation devant aller au dela de l'immédiat (et tenir hors de porté des enfants si vous tenez à en avoir pour le repas ou l'appéro)

Gouté et approuvé par N°5