BLANQUETTE EXPRESS

Bon, du coup, le poulet, ben il y a eu des restes : donc la question c'est QUOI FAIRE AVEC ? ce qui va parfaitement avec la récurante question du ON MANGE QUOI CE SOIR ??

La réponse en immage :

Une BLANQUETTE EXPRESS

Ingrédients :

des reste de poulet déjà cuit, une boite de champignons de paris émincés, un litre de bouillon, une tasse de crème fraiche, un soupson de sauceline

Préparation :

dépiauter la carcasse et réserver la viande coupé en petits morceaux, pendant ce temps faire chauffer le bouillon. Egouter les champignon et les verser dans le bouillon en même temps que la viande. Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement et épaissir avec de la sauceline.

10 Mn top chrono

Le plus dur, c'est de faire l'accompagnement qui va avec : le riz et/ ou les pâtes mettent en moyenne 20 mn à cuire !

Comments

[Catherine]

De rien,
Bises

[Elanéa]

ah ça c'est une super idée ! Je retiens. Merci

[Catherine]

Perso, je fait les courses en fonction des promos et j'improvise avec le contenu du frigo, du cogel, des conserves et des restes...
Quand je prévois un truc, soit il y a du monde en plus, soit je doit reporter car certains ingrédients ont disparu entre temps... Mais dans l'idéal, je cuisine de grandes quantités et je stérilise le surplus
Bisesssss

[zeboude]

Comme je connais ça moi aussi !!! Maintenant je fais les menus à la semaine, sur les conseils d'une maman de famille nombreuse. Et tu sais quoi? C'est bien plus cool... ça de moins à penser le soir.
Ta blanquette a l'air rudement bonne.... Ayé, j'ai faim !

[Catherine]

De rien
Bonne journée et Bises d'Alsace