patisserie - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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patisserie

22 octobre 2009

PETITS FOURS DE NOEL

Mon tricot n'avance pas... la production de petits fours de Noël, si LES CHIPIES Pour une fournée : 170 g de beurre, 80 g de sucre, 1 pincée de sel,1 sachet de sucre vanillé, 50 g de fruits confits coupés fin, 250 g de farine, 1 pointe de vanille en poudre...

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Tags: patisserie, petits fours de Noel

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5 octobre 2009

JE ME DEMANDE OU IL VA CHERCHER CA

Question en passant, Là, c'est le début d'une vocation ou juste une passade ? Si je demande, c'est que les autres jouaient à la dînette avec les Tupperware du buffet de cuisine....

Posté par Peneloppe67 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, bétises, tupperware, vocation

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10 septembre 2009

"Foret Noire" au kiwi

pour la génoise : 250 g de sucre, 250 g de beurre, 4 oeufs, cacao (van houten) 250 g de farine, 1 paquet de levure chimique pour le fourrage : une barquette de kiwis, bien murs, un verre d'eau, sucre, colorant alimentaire vert, fécule pour la crème :...

Posté par Peneloppe67 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, foret noire, kiwi, patisserie

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