PANNIERS FEUILLETES AUX NOIX DE ST JACQUES ET FONDUE DE POIREAUX

ingrédients :

500 g de pâte feuilleté (environ) 2 douzaines de noix de st jacques, trois blancs de poireaux (du jardin) sel, poivre, gingembre, huile d'olive, deux càs de crème fraiche épaisse, jaune d'oeuf

Préparation :

couper le blanc de poireau en fines rondelles, laver et égouter. Chauffer l'huile dans le wock, ajouter le blanc de poireau émincé, sel, poivre et gingembre (ici, une càc de poudre, j'avais plus de frais en stock) et laisser mijoter cinq mn à feu moyen : le poireau doit rendre son eau.

Une fois le poireau cuit, ajouter la crème fraiche et mélanger. Laisser mijoter deux mn à feu dou et réserver

Etaler la pâte feuilletée, la découper en carrés de dix sur dix

Préchauffer le four sur 210°C, chaleur tournante

Etaler une càs de fondue de poireau au centre des carrés, ajouter dessus une noix de st jacques avec ou sans corail. Refermer les panier en soudant les pointes ensemble deux par deux. Passer à la dorure et enfourner pour un quart d'heure/20 mn

oui, bon, .... je fais le ménage dans l'ordi.... du coup j'ai retrouvé des photos que je savais même plus qu'elles trainaient là.... et j'ai trouvé le moyen d'égarer les photos du gato choco/oréo de l'anniv du grand....

bon, en attendant que j'ai fini, chat perché, chat botté, chat dormeur, chat frimeur..... chat le fait quoi !!!

Comments

[americain123]

il est moche ton chat il ne me plait pas merci biz

[Catherine]

Viiiiiiiiiii

sauf que le mini, c'est pratique pour faire "gouter" des nouveautées aux minots, une grosse quiche, ils la finissent pas, l'équivalent de trois en mini, ça fait un repas... et en plus, ça trie moins dans les assiettes

....

pour ce qui est du greffier, il fait ce qu'il veut .... sauf grimper sur le plan de travail, l'évier et les tables, même basses, même couvertes de vivres : en trois sets et match j'avais gagné, à grand renfort de jeter de pantoufle, mais gagné quand même

donc status quo

Bisoussssss

[taka]

ben dis donc,tes recettes sont sobres,j'aime bien celles-ci sauf qu'à mon gout,il y a trop de pa^te et pas assez de garniture quand c'est mini lol .Et bien,il est vite devenu le amitre de la maison ce chat

[Catherine]

aucun risque, elle dort pas dedans, elle y va pour pissouiller.....

Big bisoussssssssssss ma stim

[Catherine]

les deux première de fin octobre, les autres de novembre.....

Sacré bestiole..... ma vaincu en un round une guirlande électrique par ko : un poing pour le chat

Bisoussssssssssss