compotes - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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compotes

23 novembre 2015

COMPOTEE DE POIRES AUX RAISINS SECS ET SPECULOS

Ah que coucou mes amis, on reste en cuisine pour un petit dessert sympathique de saison vite fait, bien fait et qui a en plus l'aventage d'utiliser les derniers fruits du compotier : j'ai nommée la compotée de poires aux raisins secs et spéculos ! Ingrédients...

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Tags: cuisine, desserts maison, verrines, compotes, spéculos, raisins sec, poire, canelle

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3 juillet 2015

TARTE AUX POMMES ET CREME DIPLOMATE

Basique, simple, gourmande.... en version tarte et en format individuel. Je ne vous présente plus la crème diplomate, qui est ni plus ni moins une crème pâtissière "collée" à la gélatine et additionnée d'une crème fouettée pour plus d'onctuosité. Sauf...

Posté par Peneloppe67 à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, pommes, tartelettes, tarte, compotes, crème diplomate

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6 mai 2013

PARISER APFEMUSKUCHEN

Bon, là ... honnêtement, je ne sais pas si c'est une spécialité parisienne, mais en tout cas c'est comme ça que ça s'appelle outre Rhin et en plus, c'est hachement bon, dixit ma Miss Monde Ingrédients : Pâte sablée : 300 g de farine, 150 g de beurre,...

Posté par Peneloppe67 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, pommes, tarte, compotes, pouding

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29 octobre 2011

VERRINES POMMES - POMMES

Trois pommes rescapées de la dernière tarte qui s'ennuient toutes seules au fond du compotier, de la crème fraiche dans le frigo, m'en fallais pas plus pour leur servir un dessert à la va comme je te pousse issue de mon imagination trop fertile... Quelqu'un...

Posté par Peneloppe67 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, pommes, mousse, compotes

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13 juin 2011

TARTE POMME VANILLE

On reste en cuisine pour le moment, pas que j'ai pas de crochet en cours, ou de couture, mais pas de photos des en cours ! Donc une petite recette toute simple, toute bête, le genre hopla hop comme je l'affectionne.... surtout après un week comme celui...

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Tags: patisserie, cuisine, pommes, compotes, cuisine express, cuisine économique, pouding

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2 septembre 2010

MIRABELLES QUETCHES ET CO.

La mirabelle, c'est bien, c'est beau, c'est bon .... (on se croirais dans une pub, non ???) Mais quand par le plus grand des hazzard, l'année est bonne, c'est à dire, pas un fruits qui n'ai de squatteur, et une récolte des plus abondantes.... ben, faut...

Posté par Peneloppe67 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, confiture maison, sirop, compotes, extracteur à jus, gelée, jus de fruits

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