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PENELOPPE ou les aléas du quotidien
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jambon
27 février 2013

JAMBON BRAISE A L'ANANAS, version "rapide"

JAMBON BRAISE A L'ANANAS, version "rapide"
Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce soirée... et pour répondre à certaines d'entre vous qui s'inquiettaient : oui, je suis encore là et tout va bien.... enfin ;... mieu .. j'ai une bonne bronchite qui me fait abboyer...
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20 avril 2012

MELON

MELON
Ah que coucou, bonsoir et bientôt bonne nuit... j"chuis de week end ce week end (je sais, j'était sencée faire du transat en tricotant... mais on a deux colègues en arret) Donc histoire de vous faire tenir jusqu'à la semaine prochaine : Un melon antillais...
12 mars 2012

JAMBON BRAISE AUX PECHES

JAMBON BRAISE AUX PECHES
Allez zou, juste parce que je sort présentemment de la sécu, qu'ils ont une fois de plus pas de nouvelles de ma carte vitale, que ça fait seulement trois fois que je refait tout le dossier y compris les photos, que je vais devoir y retourner avec mes...
1 août 2011

CROISSANTS JAMBON FROMAGE

CROISSANTS JAMBON FROMAGE
La recette de base de la pâte à croissant vient d'ici (j'en ai déjà parlé là) avec juste une variation : au lieu de les farcir une fois cuits comme là, je me suis contenté d'étaller la pâte, de la couper en bandes de 10X30 cm, de poser une tranche de...
27 juin 2011

FEUILLETES ROULES

FEUILLETES ROULES
L'idée je l'ai trouvé chez la talentueuse et adorable Karinette sauf, vous me connaissez, je ne suis rarement un mode d'emplois because y a toujours un truc machin chose que je peux bidouiller à ma sauce Donc les feuilletés à droite du plat sont la recette...
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2 juin 2011

GRATIN D'OBERGINES

GRATIN D'OBERGINES
Comment ça le plat est vide ??? Etant donné que c'est des OBERGINES dont on parle, que c'était un gratin servi à une meute AFFAMEE... oui, le PLAT EST VIDE (j'ai oublié de le prendre en photo avant de le mettre à table, du coup, ben IL EST VIDE) On peut...
5 juillet 2010

MELON AU JAMBON

MELON AU JAMBON
Prendre un melon, le couper en deux, épépiner, évider à la cuillère parisienne (ou une petite cuillère à café) Rouler les boulles de melon ainsi obtenues dans des lamelles de jambon cru (ici un bayonne) fixer le tout avec des cures dents et piquer ces...
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