mousse - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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7 avril 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT .... à la fraise

On prolonge l'agonie de certains, cette fois ci avec une sublime mousse au chocolat... à base de chocolat aux pépites de fraises et morceaux de fraises fraiches La recette date un choua, mais bon, faut bien se débarasser de la corvée de publication.......

Posté par Peneloppe67 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, desserts maison, verrines, fraises, mousse, mousse au chocolat

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4 avril 2013

VERRINES MOUSSE POMME CANELLE

Ah que coucou tout le monde Puisqu'on en est au confidences, je persiste et signe : je suis une faignasse de première bourre qui ne se complique jamais une existance déjà bien cahotique, mais qui faignantise avec art ! Oui da ! C'est tout un art que de...

Posté par Peneloppe67 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, pommes, mousse

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3 avril 2013

VERRINES POMMES TOFEE avec les fruits au four minute Alsa

Bien le bonjour tout le monde, je vous souhaite une belle journée today, si seulement les températures pouvaient être un choua plus à la hausse, ça ferait du bien à tout le monde.... En attendant, comme il fait frisquet un max, une douceur de pommes au...

Posté par Peneloppe67 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, desserts maison, verrines, pommes, mousse, fruits frais, cuisine express

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31 décembre 2012

MOUSSE AU SAUMON FUME

Ingrédients : une tasse de crème fraiche entière liquide, une càs bombée de mascarpone, un bouquet de coriandre (facultatif) six tranches de saumon fumé Préparation : monter la crème fraiche entière liquide en chantilly, y macaronner avec précaution le...

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Tags: apéritif, verrines, bouchées, bouchées appéritives, mousse, Buffet apéritif, canapés, mousse de saumon fumé, apéro

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10 octobre 2012

VERRINES DE MOUSSE AU POMME CURD

Comme la recette précédente de tartelettes au pomme curd, mais sans les tartelettes sablées : On garni le fond de la verrine avec une ou deux càc de curd à la pomme, on monte la crème en chantilly et on y adjoint le reste de curd à la pomme (qu'on macaronne...

Posté par Peneloppe67 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, verrines, mousse, curd

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10 octobre 2012

TARTELETTES AU POMME CURD / MOUSSE AU POMME CURD

Quand on a des pommes en veut tu en voila, les pommes, faut trouver comment les faire boulotter à la marmaille sans que ça ressemble au dessert précédent.... A donc, dans la précédente version du curd à la citronelle, la version à la pomme : si ça marche...

Posté par Peneloppe67 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, cuisine, desserts maison, pommes, mousse, curd

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27 juillet 2012

VERRINE ABRICOT/ABRICOT ET ABRICOT...

Un dessert improvisé avec le surplus du gateau chocolat/abricot de mardi, une gourmandise trop trop gourmande mais dont je n'ai aucune photo, la bête se l'étant joué "dérive des continents" façon scratt et l'âge de glace pile au moment où j'enlève le...

Posté par Peneloppe67 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts maison, verrines, mousse, abricot

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12 juin 2012

GATEAU CHOCO FRAISE

Coucou, bien le bonjour à tous Une petite recette tooday, quelque chose de frais pour donner l'illusion qu'il fait beau dehors (pfffff, pleut encore par intermitance, ça fait juste plusieurs jours que ça dure, j'aime pô) Une impro sur un coup de tête...

Posté par Peneloppe67 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, fraises, gateau, mousse

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25 avril 2012

CHOUX A LA MOUSSE DE FOIE GRAS

Ah que coucou tout le monde, un petit tour rapide ici pour vous dire que tout va bien, que niveau taff, ben... m'ont prolongé le contrat, mais personne sait pour combien de temps (la paperasserie viendra par la poste on sait pas quand non plus : vive...

Posté par Peneloppe67 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritif, mousse, choux, foie gras

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18 avril 2012

JURACIK PAQUES ou "LE" gateau choco/fruits de la passion de PAQUES

En attendant l'ouverture de la boulangerie/poste pour mettre la main sur suffisement de timbres pour inonder de courrier les différentes administration (une fois de plus) rapport à nos démélés avec le smictom local (une histoire de volumes et d'incompréhention)...

Posté par Peneloppe67 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cuisine, desserts maison, gateau, mousse

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