CLAFOUTI DE VIENOISERIES

Bon, ben ... vu qu'on est en cuisine, on le reste pour une petite recette/astuce pour virer du panier à viénoiseries les Schnake de samedi dernier :

Quand le lundi, personne n'en a boulotté, tu te dis "faut remédier à ça" (surtout qu'ils étaient secs au départ, et dans le tups ils ont viré au mou du bide)

Donc acte :

On coupe les Schake en tout petits morceaux, on les met dans un plat à gratin, on bat six oeufs frais avec un litre de lait et on verse par dessus. Reste plus qu'à laisser gonfler une heure puis à faire cuire au four (180°C pendant une demi heure, voir moins : faut juste que le flan fige)

On peu rajouter des fruits, des morceaux de chocolat ou parfumer le flan à la vanille, tout dépend en fait des viennoiseries que vous utiliser : dans la Schnak, il y a déjà de la crème patissière, des pépites de chocolat et des raisins secs, donc un bon flan nature, ça le fait amplement

et plus tu met de flan, meilleur c'est, faut pas hésiter à noyer les biscuits....

ça c'était la minute "récup et recyclage" .....

En parlant de recyclage : le smictom local, celui justement qui voulait nous imposer de payer pour 240 litre même si on n'échangeait pas notre bac de 180L pour un plus grand, ben, ils viennent de nous téléphoner : une nouvelle grille de dotation va être mise en place, on peu garder le 180 et le payer au tarif du 180, pas du 240!!! Bon, c'est un progrès dans cette histoire, parce que le 180, il est trop grand, il sort tout les 15 jours !!!! (dire que j'ai du emmerder tout le monde, y compris le conseil général !!!) reste à attendre les courrier officiels qui vont nous le confirmer (et à emmerder tout le monde parce que le bac de 180 est trop grand, je veux plus petit)

Comments

[Catherine]

Surprenant peut être, mais trop trop bon

bisesssssssssssssss

[Catherine]

Le pain, la plupart du temps, j'en fait des "Knöedel" : ça passe mieu que le pain perdu

Pour la poub, j'allais pas non plus me laisser marcher sur les patounes ... quand on me prend par les sentiments pécuniers, je mord

Bisesssssssss

[Plouf_le_loup]

Ah ben voilà ! Un gâteau de viennoiseries perdues, ça change du gâteau de pain perdu ! Merci pour l'idée :) (bon en même temps, cela dit, chez nous, les viennoiseries sont rares, et je n'ai pas souvenir qu'une seule se soit perdue !).



Super pour la poub ! Tu as 200 fois raison de ne pas te laisser faire ! bravo ! =^.^=

[stim]

clafoutis, suis tjrs preneuse ; il est surprenant celui-là !

Allez, bonne nuit...

[Catherine]

Vau mieu ça qu'un pot de vin ... lol