creme au beurre - PENELOPPE ou les aléas du quotidien

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creme au beurre

20 janvier 2019

BUCHE CREME AU BEURRE CITRON ET FRAMBOISES

Hey, Coucou mes amis, je dois avouer que quand il neige, t'en mène pas large, t'as une fracture de la motivation et que dimanche ou pas, tu traîne ta carcasse entre le canap plein de couvertures et de chats et la thermos qui sert à approvisionner ta tasse...

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Tags: cuisine, Noel, desserts maison, buche de Noël, buche, citron, framboises, crème au beurre

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7 novembre 2017

BISCUIT CRÈME AU BEURRE VANILLE/FRAMBOISE pour 1ère communion, bis

Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce journée d'automne, les iris fleurissent dans les plates bandes de la commune, les géraniums sont encore sur les rebords de fenêtre, les primevères s'en donnent à coeur joie dans le...

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Tags: patisserie, desserts maison, gateau, fait mains, crème au beurre, génoise, torte, fait maison

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11 mai 2015

BISCUIT CREME AU BEURRE VANILLE/FRAMBOISE pour 1ère communion

Ingrédients : Génoise : 4 oeufs (extra frais) 150 g de sucre, 60 g de farine, 60 g de poudre d'amandes, une pincée de levure chimique (histoire de ne pas prendre de risques !) Crème au beurre : deux oeufs entier, deux jaunes d'oeufs (les blancs se congèlent...

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Tags: patisserie, vanille, crème au beurre, pâte d'amande, torte, fleur

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2 janvier 2015

RECAPITULATIF DES BUCHES : idées pour le dessert du réveillon

Ah que coucou..... oui, je sais, je vous soûle avec les bûches, surtout les étouffes chrétien à la crème au beurre.... et bien, ami lecteur, t'es pas sorti de l'auberge ..... parce que de la bûche, j'en ai en stock... et que vu que justement j'était en...

Posté par Peneloppe67 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foret noire, buche de Noël, buche, crème au beurre, génoises, récapitulatif

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27 décembre 2012

BUCHE CREME AU BEURRE CHOCO/FRAMBOISE

toujours la même façon de procéder que pour la buche crème au beurre kiwi , le chocolat en plus, et remplaçage de la confiture de kiwi par de la confiture de framboise (et une poignée de framboises surgelées)

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Tags: chocolat, patisserie, cuisine, buche de Noël, buche, framboises, crème au beurre, génoise

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27 décembre 2012

BUCHE CREME AU BEURRE CHOCO / KIWI

La même que pour la buche crème au beurre kiwi, le cacao en plus, et dans la génoise (une càs de van houten) et dans la crème au beurre (deux càs de van houten)

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Tags: chocolat, kiwi, cuisine, buche de Noël, buche, crème au beurre, génoise

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27 décembre 2012

BUCHE CREME AU BEURRE ET KIWI

Ah que coucou tout le monde, j'espère que vous avez passé de douces fêtes avec ceux qui vous sont chers, que l'amour et la tendresse étaient au rdv. et pour se remettre des émotions culinaires du réveillon, quoi de mieu qu'un buche crème au beurre aux...

Posté par Peneloppe67 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, patisserie, cuisine, buche de Noël, buche, crème au beurre, génoise

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2 janvier 2012

MACARONS AUX NOISETTES CARAMELISEES

N'en déplaise à certains, le macaron se décline (et se réussit) non seulement sans peser les ingrédients (à l'arache quoi) mais on peut tout à fait remplacer la poudre d'amandes par une grosse poignée de noisettes toréfiées et caramélisées au miel (moulues...

Posté par Peneloppe67 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, macarons, noisettes, crème au beurre

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1 janvier 2012

BUCHE CREME AU BEURRE CHOCO NASHI et poire Williams

Pour la génoise : cinq oeufs entiers moyens frais (moins d'une semaine) 150 g de sucre semoule, 50 g de farine, deux càs de cacao amer à patisser (de type van hout**) nashi, hybride japonais qui tient de la pomme par sa forme et de la poire par la texture,...

Posté par Peneloppe67 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buche de Noël, crème au beurre, génoise, nashi, poire, williams

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26 octobre 2011

OPERA CREME AU BEURRE CAFE

Un opéra à la crème au beurre au café qui n'en est pas, avec du vrai beurre dedan, une recette de crème directement sortie de mon larousse cuisine, et que je n'aurait pas tenté si ma belle soeur ne m'avait pas rappelé que SI TU AS UN THERMOMETRE de cuisine...

Posté par Peneloppe67 à 02:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, desserts maison, crème au beurre, opéra

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